Nealkoholiniai Pavaduojantis Grand Marnier

"Didysis Marnier yra distiliuotas apelsinų aromato likeris pagamintas maceruojant oranžinius žieves į brendžio ar grūdų alkoholis. Gamtos cukrūs, vaisių pagalbos skonio ir pasaldinti likerio. Didžioji Marnier dažnai naudojamas klasikinis prancūziškas desertas patiekalų, pavyzdžiui, lietiniai Suzette arba apipiltas spiritu ir uždegtas apelsinai, kurie dedami į desertus, pavyzdžiui, Creme brûlée. Jis taip pat dažniausiai naudojami pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, apelsinų vištiena arba "Grand Marnier krevečių, o dažnai ir rasti už baro pridėti apelsinų skonio šiek tiek kokteilių. Kai apelsinų skonio yra pakaitalų, kai alkoholis yra tiesiog nėra išeitis.
Maisto gaminimas

  • Nors alkoholio sudegina Kepant, vis tiek galite pasiekti tą patį skonį gylį, kad didysis Marnier suteikia su Nealkoholiniai pakaitalai. Sumaišykite 2 šaukštus apelsinų nesaldintų sulčių koncentrato ir 1/2 arbatinio šaukštelio apelsinų ekstraktas kartu imtis iš 2 šaukštai Grand Marnier vietą. Sulčių mišinys yra koncentruotas apelsinų skonio saldintas pagal cukraus ekstrakto tobula giliai apelsinų skonio jūsų patiekalas.
    Kepimo

  • Pakeisti Didžioji Marnier į desertas receptas su tuo pačiu kiekiu apelsinų sulčių koncentratas sustiprintas ir saldintas apelsinų žievelėmis tiek ir apelsinų marmeladas šaukštelis. Apelsinų žievelės prideda naują skonį ir marmeladas padeda išlaikyti jūsų desertas drėgna.
    Kokteiliai

  • Pakeisti Grand Marnier savo mėgstamą kokteilį su sultimis arba sirupu iš savo mėgstamiausią markės oranžinės segmento vaisių puodelio. Sultys ir sirupai naudojami vaisių puodelio paprastai šiek tiek storesnis nei reguliariai vaisių sulčių, kurios bus imituojant likerio konsistencijos. Koncentruotas apelsinų skonio pakeis Grand Marnier.
    Bendra Pavaduojantis

  • Jei esate žiupsnelis greitai pakaitalas Grand Marnier į gėrimo ar maisto receptas , nesaldinti apelsinų sulčių koncentratas visada daro triuką. Apelsinų sultys koncentratas išlaiko visas vaisių skonio, be vandens. Tai paprastai randamos užšaldytos reikia atšildyti. Jei turite paprastą apelsinų sulčių ant rankų, šilumos virš mažos ugnies pilna taurė, kol sutirštės ir sumažintas perpus už pusę puodelio koncentrato ekvivalento.