Skirtingai nuo kitų Europos šalių, Rusija buvo lėtas sugauti ant arbatos. Arbata netapo geriamojo kultūros Rusijos dalis iki pradžioje 17 amžiuje, kai Rusijos carui pradėjo importuoti mažas sumas iš Kinijos. Tada, arbata buvo tik visuomenėje elitas. Tai buvo ne iki beveik 200 metų, vidurio 19-ojo amžiaus, kad prekybos sandoris kalta su Kinija, arbatą lengvai prieinama visiems.
Zavarka

samovar yra metalinis konteineris, kuris turi karštą vandenį tai. Jis turi mažą antvamzdžiais apie tai, kur karšto vandens gali būti supilti į puodelį, kuriame yra zavarka arbatos koncentratą. Nors karšto vandens iš virdulio ar puodą taip pat gali būti naudojamas skiesti zavarka ir padaryti rusų arbata, samovar yra puošnus ir tradiciniu būdu daro tą patį. Jei norite surengti rusų arbatos ceremoniją, samovar yra ceremonijos dalis.
Receptai

Nors receptai skiriasi, labai paprasta versija rusų arbata būtų prasideda penkių šaukštelių juodos arba žalios arbatos puodą. Supilkite vieną puodelį verdančio vandens per arbatos lapų ir tegul kietas kol visi arbatos lapų kriaukle į apačią. Padermė lapus ir juos išmeskite. Supilkite vieną arbatinį šaukštelį šio zavarka sutelkti į stiklinėje, sumaišant su 10 šaukštelių verdančio vandens, pageidautina iš samovaro, jei galima. Jūs galite pridėti daugiau zavarka ir vandenį, tačiau įsitikinkite, kad jums laikytis santykiu 1:10 tinkamai praskiesti. Pridėti cukraus, medaus, uogienės, drebučiai, apelsinai arba juodos vyšnios, kaip norim saldumo ir skonio.