angliavandenių yra organinis junginys, sudarytas iš vandenilio, anglies ir deguonies. Vadinamas "angliavandeniai" trumpam, šie junginiai yra esminiai blokai organizmui, taip pat energijos šaltinis. Žanrai tipai

Yra trijų rūšių angliavandenių : krakmolai, cukrus ir pluošto. Krakmolas (taip pat žinomas kaip "kompleksinių angliavandenių") randama džiovintų pupelių, lęšių, kai daržovės (pavyzdžiui, žirniai, kukurūzai, ir bulvės) ir grūdų (pvz avižų ir miežių). Cukrūs apima tuos, kurie natūraliai maisto produktų (pavyzdžiui, laktozės, pieno arba fruktozės vaisių), taip pat rafinuotas cukrų (pavyzdžiui, tie, slapukus, saldainių, ir sirupai). Fiber suskaldyti dalis augalų maisto, ir gali būti randami daugelyje vaisių, daržovių ir ankštinių augalų.
Kiek?

Kiek angliavandeniai turėtų vartoji? Medicinos ekspertai pataria, kad jums gauti maždaug 60% savo dienos kalorijų iš angliavandenių. Norėdami apskaičiuoti angliavandenių, kiek jums reikia dietos, dauginti kalorijų skaičių jums reikia 0,6; Pavyzdžiui, jei jums reikia 2000 kalorijų per dieną (tai yra dažnai), jums reikės 1200 tų kalorijų iš angliavandenių. Yra 4 kalorijas viename grame angliavandenių, todėl asmuo, kuris turi 2000 kalorijų per dieną, reikia tikėtis, kad imtis 300 gramų angliavandenių.
Pamąstymai

Angliavandeniai, kad iš daržovių, grūdų, vaisių ir akivaizdžiai bus geriau savo kūno, nei angliavandenių iš saldžių užkandžių. Vietoj nurijimas dideli kiekiai rafinuotas baltasis miltų, pabandykite valgyti rupaus malimo duona ir krekeriai. Pakeisti visą savo pieną su lieso arba 1 proc pieną. Be to, stenkitės sultis su cukrumi, pasirinkdami 100 proc sultis vietoj "sulčių kokteiliai".
Nesusipratimai

pastaraisiais metais, kaprizas dietos planus, pavyzdžiui, Atkinso dieta gyrė vadinamųjų "Low-Carb" dietos efektyvumą skatinant svorio. Tai atvedė į prekybą maisto produktų, kaip "Low-Carb" arba populiarumo "ne angliavandenių." Kadangi tokių dieta FAD, daugelis žmonių mano, kad angliavandeniai yra savaime žalingas, ir kad jei jie jų išvengti, jie patirs naudą sveikatai.
Tokie suvokimą, tačiau yra klaidinga, ir kai imtasi pernelyg rimtai, gali būti pavojinga. Angliavandeniai yra svarbus geros sveikatos; mažėja savo suvartojamų per drastiškai gali sukelti inkstų ar kepenų pažeidimas, ir netgi gali padidinti savo cholesterolio kiekį. Kai bandote numesti svorio, tai nebūtinai svarbu sumažinti savo angliavandenių --- tiesiog pabandykite vartoti daugiau "gerų angliavandenių (Daržovės, vaisiai, kruopos), o" blogų angliavandenių (tvarkomi miltai, rafinuotas cukrus, sirupai ).
Pamąstymai

Kaip ir su bet dietos, visada prieš priimant svarbius pakeitimus savo mitybos įpročius pasikonsultuoti su gydytoju.