Kaip padaryti, kad Jogurtas Iš sojos pieno

Jogurtas yra sveikas užkandis ir pagrindinis ingredientas daugelyje Artimųjų Rytų ir Pietryčių Azijos patiekalų. Sojų jogurtas suteikia veganų, laktozės alternatyva reguliariai jogurto, tačiau ji taip pat turi tendenciją būti brangesnės. Laimei, jūs galite sumažinti išlaidas, o gauti visus sojos jogurtas naudos darant savo nuo nulio.
Ko jums reikia
Orkaitės
4 puodeliai sojos pieno
Maisto gaminimas termometras

1/2 puodelio sojos ar pieno jogurtas
indelis su dangteliu
šaldytuve

instrukcijos

1. Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 100-115 laipsnių pagal Celsijų.
   
   

2. Šiltas sojos pieno ant krosnies viršaus į 100-115 laipsnių pagal Celsijų (42-45 laipsnių Celsijaus). Naudokite termometrą matuoti temperatūrą, nes tiksli temperatūra yra svarbi auganti jogurto mikroorganizmų kultūros.
   

3. "Pridėti į jogurtą su sojos pienu ir gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į stiklainį ir jį padengti su dangčiu.
   

4. Įdėkite į orkaitę stiklainį už keturias-šešias valandas. Patikrinkite jogurtą po keturių valandų. Jei jis yra storas ir riebus, tai daroma; jei tai sloga, padėkite jį atgal į orkaitę, kol jis sutirštės. Namų jogurtas retai gauti kuo storio kaip parduotuvėje nusipirko įvairių, todėl gali būti šiek tiek runnier nei esate įpratę.
   

5. Kai jogurtas yra įmonė, įdėti jį į iki šaldytuvo tai atšaldyti. Skonis su cukraus ir žele, jei pageidaujama.