Karšta sparnai paprastai yra pagaminti naudojant dviejų pakopų metodą. Pirmasis žingsnis yra mailius sparnus. Tai gali būti padaryta arba su šviesos dulkių miltų arba be, po giliai kepimui. Splitas sparnai trukti mažiau nei 10 minučių iki galo maistą ir sukurti traškus rudos išorę. Kai iš gruzdintuvės, karštos sparnai artimųjų karšto padažo mišiniu ir kepama arba skrudintais trumpai orkaitėje, kol padažas pradeda ruda. Arba jie taip pat gali būti patiekiami iškart po supimas karštu padažu.
Laikydami Wings Traškus

kepti iš anksto, saugojimas yra raktas į išlaikyti traškus danga. Nusausinkite vištienos sparneliai gerai, kai jie išėjo iš karštame aliejuje, nes jokių papildomų riebalų kraštus sukels danga tapti minkšti, o jie šaldytuve. Linija saugojimo konteineris su pora sluoksnių popierinius rankšluosčius ir organizuoti nusausintų kepti sparneliai ant popierinių rankšluosčių vienu sluoksniu ir šaldyti, padengtas, kol jūs esate pasirengę paruošti sparnus valgyti.
Paruošimas Šalti Sparnai

Kai esate pasirengę paruošti sparnus, išdėstyti juos ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Linija kepimo skardos su aliuminio folija padaryti valymas lengva. Vieta sparnus įkaitintoje 350 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje 20 minučių arba tol, kol jie yra šildomas iki 165 F ir už jos ribų yra traškūs. Negalima apversti vištienos sparneliai, o šildymui. Kai būsite pasirengęs, Lobizmas sparnus į karštą padažu mišinio sluoksniu. Patiekite su panirimas padažu.
Karšto sparno galai

Kadangi trapumą danga yra raktas laimėti karšto sparnus, pakepinti sparnus Traškumas pirmą kartą. Išlaikyti alyvos temperatūra apie 350 F todėl sparnai virėjas greitai ir neturi mirkti per daug alyvos. Nusausinkite sparnus iš abiejų popierinių rankšluosčių sluoksnių arba Džiovyklė pašalinti kuo daugiau aliejaus, kaip įmanoma; naudoti popierinius rankšluosčius ir ištrink sparnus pašalinti aliejaus, kad nelaša. Padarykite savo karšto padažas supimas sparnus didžiąja kontroliuoti prieskonių lygio ir skonio.