Pirkimo nuo trejų iki penkerių svarų visą vištienos sparneliai virėjas nusilpti puodą. Jei naudojate mažiau nei, kad jie gali būti labiau linkę pervirti. Cut sparnus į sąnarį suformuoti du gabalus ir išmesti point viršūnė. Naudojant mažesnius gabalus leis vištienos tilptų į nusilpti puodą lengviau ir užtikrinti, kad jie įkaista per tolygiai. Kepant su nusilpti puodą, nereikia taupyti ant pridedant skystis. Jei darote savo BBQ padažas, parengti pakankamai, kad maždaug du puodelius plius papildomai panirimas. Pasirinkite 18 oz. butelis paruošto BBQ padažu sutaupyti laiko. Jei norite tinkinti butelius BBQ padažas, naudoti 1 1/2 puodeliai ir įtraukti bendrą 1/2 puodelio kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, medaus, sojos padažas, teriyaki padažu arba garstyčių.


Paruošimas

išankstinį apdorojimą Kulinarija vištienos sparneliai atskirai prieš pridedant juos prie nusilpti puodą su BBQ padažu. Kepkite juos 350 laipsnių apie 40 minučių arba tol, kol vidų nebėra rožinė. Jei norite crispier odos, apkepinti arba grilį juos maždaug 20 minučių. Precooking sparnus suteiks jiems turtingesnį skonį ir neleisti jiems tampa per minkštas. Ji taip pat užtikrina, BBQ padažu neužsidega prieš vištiena yra virti per, ypač jei jūs naudojate padažas, kuriame yra cukraus ar kitų saldžiųjų ingredientų daug daugiau imlų deginimas. Sparnai dar bus valgoma, jei jūs neturite išankstinį apdorojimą Kulinarija juos, bet jie bus labai minkštas; Tačiau ji gali būti verta sutaupyti rankas ant rengimo metu.
Maisto gaminimas

Kai jūsų vištienos sparneliai yra apvirti, įtraukti juos į savo nusilpti puodą. Supilkite maždaug du puodelius namų arba buteliuose BBQ padažu ant sparnų. Saugiausias būdas virėjas BBQ sparnus į nusilpti puodą yra nustatyti prietaisą, kad "mažai", nes nusilpti puodą nustatymai gali skirtis priklausomai nuo modelio. Šilumos ant "mažas" sparnus iki penkių valandų. Jei norite sutaupyti laiko, skriejikas šilumą į "aukštą" ir šilumos iki dviejų valandų. Patikrinkite sparnus periodiškai įsitikinti padažas ne deginimas. Jei neturite išankstinį apdorojimą Kulinarija sparnus, jie reikalauja maždaug aštuonias valandas ant "maža" šilumos ar apie tris valandas "didelio" šilumos. Įsitikinkite, kad vištiena yra visiškai baltas su aiškiais sulčių Prieš išimdami. Patiekti BBQ sparneliai su BBQ padažu papildomą panirimas.