Kaip virėjas jautienos trumpus briaunomis, Filipino barbekiu stilius

Grilio jautienos trumpas šonkaulių yra skanus patiekalas ir taip pat fantastišką užkandis. Filipiniečių stiliaus šonkauliai yra šiek tiek pikantiškas (nors ir ne karštas), saldus, ir nepamirštamas. Šis receptas yra lengva, bet tai užima šiek tiek laiko. Jūsų svečiai bus nupūstas.
Ko jums reikia
Beef trumpus šonkaulių (12 uncijų per valgyklą, jei naudojamos kaip užkandis)
sandari plastikinį maišelį (vienas galonas)
puode
Marinatas: Rīga 1 12 uncijos gali ananasų sulčių arba 7-up
2/3 puodelio tamsiai rudojo cukraus
1/2 puodelio sojos padažas

1/4 puodelio raudonojo vyno actas
8 svogūnai
1 šaukštas česnako miltelių
1/2 iki 1 arbatinio šaukštelio džiovintų imbiero
1/2 iki 1 arbatinio šaukštelio Juodieji milteliai
2 šaukštai sezamo aliejaus
1 šaukštas sezamo sėklos, kepinti < Br>
instrukcijos

1. Sunkiai jokių kaulų fragmentai iš trumpų šonkaulių. Nukirpkite visus didelius gabaliukus riebalų. Įdėkite mėsą į sandarios pakuotės.
   

2. Cut baltą dalį svogūnų laiškų plonomis riekėmis. Išsaugoti žalia dalys
   

3. Sumaišykite visus ingredientus į puodą marinatą. 7 arba ananasų sultys, rudasis cukrus, actas, balta riekelės žalia svogūnai, sojos padažas, ir prieskoniai , Troškinkite apie 5 minutes. Atvėsinama iki kambario temperatūros.
   

4. "Pour aušinamas marinatą per šonkaulių. Išspauskite visą orą iš maišo, kad marinatas bus geras kontaktas su mėsa. Marinuoti bent 4 valandas, geriausia per naktį.
   

5. Nusausinkite marinatą atgal į puodą. Pridėti sezamo aliejaus. Troškinkite, kol marinatas buvo sumažintas ir sutirštės.
   

6. Kuko ant Grilis Grilis šonkaulių, prakeiktai dažnai juos ir peltakiavimą juos riboto marinatą. Patiekti ant gražus dėklą. Pabarstykite kai sezamo sėklų ir griežinėliais svogūnai viršuje.