Kaip valyti gyvis žuvų (4 žingsniai)

Valymo gyvis žuvis yra gana paprastas procesas, kuris iš esmės apima pašalinti visus žuvų anketa svarstyklės. Dažniausiai būdų gaminti gyvis žuvų giliai kepti arba slėgio maisto ruošimui. Konservų gyvis žuvų taip pat pasirinkimas. Padalos žuvis yra būtinas, kai palieka odą virimo filė ir nereikalauja daug laiko ar įgūdžių daug. Žuvis skaleriai galima įsigyti bet kuriuo medžioklės ar lauke parduotuvėje; Tačiau nuobodu peiliai taip pat gali būti naudojami.
ko jums reikia
nuobodu peiliu ar žuvies grandiklį
peilis
pjaustymo lenta
instrukcijos

1. Išvalyti plotas išvalyti savo gyvis žuvų ir pribaigti laikraštį sugauti visus svarstyklės arba kitas žuvų dalių. Laikraštis galima suvynioti su medžiagomis viduje ir išmesti vėliau lengvai išvalyti. Kruopščiai nuplaukite žuvį pašalinti perteklių gleives; Tai daro žuvis lengviau valdyti, kai pleiskanojimas.
   

2. Scale žuvis, bet palikti odą bukas peilis krašto arba žuvų skaleris. Sukibimas uodega tvirtai ir mastas kol visi yra pašalintos; paleisti peilį ar scaler visoje žuvų paviršiaus nuo į galvą uodegą. Pasak Bayou Bill svetainė apie valymo, saugojimo ir virimo atžalų, filė reikia nuskusti priešinga kryptimi svarstyklės abiejose kūno pusėse & quot; paliekant stuburo kaulus pridėtus prie galvos & quot;.
   
   

3. Nuplaukite žuvį po viena pusė buvo sumažinta iki mastelio kitą pusę. Naudokite šaltą, iš čiaupo tekančiu vandeniu skalauti filė ir leisti jiems išdžiūti. Įdėkite kiekvieną filė ant pjaustymo lenta odos puse žemyn ir pradėti priėmimo skersai gabalai apie 1/8 colio be padengti visą pusę filė. Gabalai turėtų būti beveik į odą, bet negali būti visiškai prapjauti; oda bus nuolat filė iš griūva.
   

4. Įmerkite nupjautą filė mėsos pusė ant Slapukas lapas ir naudoti daug druskos ir pipirų arba pagal skonį. Įdėkite kiekvieną į plastikinį maišelį, kad užtrauktukai filė, alsuoja 50-50 mišinio miltų ir & quot; smulkiai valcavimo krekerių. & Quot; Shake filė su tokiais maišais; naudoti karštą kepimo riebalų maistą filė du ar tris vienu metu. Žiūrėti išteklių skyriuje daugiau informacijos apie maisto ruošimui atžalų.