Kokia žuvis žinoma dėl savo ikrų?

Ikrai yra delikatesas, sudarytas iš sūdytų žuvų ikrų arba ikrų. Paprastai jis gaminamas iš eršketų kiaušinių, bet gali būti gaminamas ir iš kitų žuvų, tokių kaip lašiša, upėtakis ir baltažuvė, kiaušinių. Ikrai laikomi prabangiu maistu ir dažnai patiekiami kaip užkandis ar garnyras.