- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Žuvis Receptai >>
Kaip Kuko pajuodusių upinė plekšnė Cajun Stilius (5 žingsniai)
"Blackened žuvis suvokiami kaip tradicinio kuokštelinių iš Cajun gaminti, tačiau ji buvo tik iš kulinarijos kraštovaizdžio kelis dešimtmečius dalis. Luizianos virėja Paulius Prudhomme sukūrė prideginimas alyvuotas ir prieskoniais žuvies filė labai karšto ketaus keptuvėje virš labai didelio karščio prie jo garsaus restorano vidurio iki vėlai 1980 techniką. Patamsėti žuvis sukuria dūmų daug, todėl atidaryti langą ir įjungti ventiliacijos ventiliatorius prieš jums pradėti.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
aliejus arba sviestas
Ketaus keptuvė
patamsėti prieskonių mišinį
žnyplės
instrukcijos
-
"Plaukite savo europinių upinių plekšnių filė šaltu vandeniu ir išdžiovinkite kruopščiai popieriniu rankšluosčiu. Svarbu, kad nėra ant žuvies vandens, kai ji eina į karštą keptuvę, nes vandens lašeliai bus sprogti, spattering jus su aliejumi.
-
RUB abi europinių upinių plekšnių filė pusių aliejaus. Bet naftos dirbs, nes žuvis nebus keptuvėje pakankamai ilgai, kad pasiektų savo dūmų taško, tačiau žemės riešutų aliejus, rapsų aliejus arba augalinio aliejaus yra geriausia.
-
Coat abi puses alyvuotos plekšnių filė su pajuodinant prieskonių mišinį. RUB prieskonių mišinį į europinių upinių plekšnių filė su savo ranka.
-
Šilumos ketaus keptuvę per didelio karščio, kol galite užuosti karštu lygintuvu. Atsargiai padėkite europinių upinių plekšnių filė į keptuvę, ne daugiau kaip du vienu metu.
-
pasukite per upinė plekšnė filė tris keturis kartus, nes jie virėjas laikyti prieskonius nuo degimo. Kuko žuvis 1 minutę per kiekvieną storio colių. Dauguma plekšnių filė yra ploni, todėl jie bus virėjas per labai trumpą laiką.
Maistas ir gėrimai
- Kokie yra juostelės Cane & amp skirtumai; Cukranendrių sir
- Ką sakai, kai jūs skrudinta duona su degtine
- Kaip Kuko Florida Blue Žemės krabų (4 žingsniai)
- Į viršų Penkios raudonieji vynai
- Kaip išlydyti šokoladas su sviestu
- Puošyba su pomidorais
- Kaip Kuko Sprando kaulus ir amp; Kiaulių kojos (11 Steps)
- Kaip sukurti visiškai natūralus, nelipnius paviršiaus Jū
Žuvis Receptai
- Kaip žinoti, ar Tilapija Ar dar gerai,
- Kaip virėjas keptus europinių upinių plekšnių filė
- Kaip kepti žuvį, kuri buvo sušaldyta
- Kaip padaryti, kad super lengva drėgna lašiša (5 Žingsni
- Kaip Kuko visa žuvis grupavimo
- Įvairūs būdai Make merlangų žuvis
- Kaip PAN-Fry vandenyno ešerių
- Kaip padaryti, kad pajuodę mahi
- Kaip Kuko lydeka žuvis
- Kaip pasakyti, kada snapper filė virti (7 žingsniai)
Žuvis Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai