Kaip Grill Beer Can Chicken

Norite pleiskanoti kaip grilio meistras? Na, galite padaryti jūsų draugai ir šeima manote, kad esate iš barbekiu meistras, kai jos skonis šį Alus vištiena kad jūs rūkyti ant grotelių. Nedaug rengimo ir dėmesio turite duoti vištienos, o tai kepsninės daro šį didelės vertės patiekalą.
Ko jums reikia
3 iki 6 lb. vištienos
1 skardinę alaus < Br> Prieskonių RUB
dantų krapštuką
Medžio anglis
Grill
rūkalius skiedrų
ruošiasi Grilis Beer Can Chicken

1. Sugerti 4 puodeliai medienos rūkalius lustai vandens dubenėlį. Mirkymas lustai leidžia jiems rusenti ant vietoj grotelių apšvietimą ugnies. Lėčiau skiedros rusenti, tuo daugiau dūmų jie pagaminti, ir daugiau dūmų jie gamina intensyvesnė rūkyto skonio vištienos. Nerūkantis skiedros, kurios dirba gerai su vištiena yra obuolių medis, Hickory ir vyšnių.
   

2. "Laikykis savo ranką po vištienos odos. Tai gali jaustis keistai, tačiau nepamirškite esate grilis meistras. Tai atpalaiduoja vištienos odą, todėl jūs galite taikyti patrinti su vištienos. Nesijaudinkite, jei oda ašaros šiek tiek, nes tai gali būti taisomas vėliau preparato. Tai geras laikas pradėti anglis jūsų grilis, taip pat ir kaminų starteris yra rekomenduojamas metodas. Jei naudojate dujų grilis, palaukite, kol 3 žingsnis jį paleisti.
   

3. "Paimkite savo mėgstamą prieskonių RUB sauja, ir slydimo savo jėgas tarp odos ir vištienos mėsos , Lėtai patrinti visą prieskonių patrinti ant jūsų vištienos. Įsitikinkite, kad jūs padenkite vištienos mėsa, taip pat supilkite kai viduje kaklo ertmę
   

4. Gėrimas pusė alaus skardinę -. Tai kodėl turėtumėte įsigyti Can alus, kad jums patinka. Atminkite daug alkoholiniai gėrimai parduotuvėse bus parduoti vieną skardinę, bet jei jums patinka alaus, visa 6-pack truks jums, o vištienos rūko. Pridėti kai likusį prieskonių RUB pusei skardinę alaus ir perforuotųjų keletą skyles alaus dangteliu galima naudojant Can opener. Tai leis alaus garais viščiuką, kol jis rūko.
   

5. Paruoškite grotelių vištienos nuolatinio jį ir sumažinant vištiena ertmę apačioje ant alaus gali pati. Naudokite vištienos kojos formos stovą su alaus skardinę remti iš vištienos kūno. Naudokite dantų krapštuką Sugauti visus odos sklendes, kad galėjo suplėšyti barstant patrinti ir rengti alaus gali vištieną ant grotelių.
   Grilis Alus vištienos
   

   1. < p> mentele judėti anglis kiekvienam grotelių, kai savo anglis ant grotelių, yra padengtas plonu sluoksniu pilkojo pelenų pusėje, ir vieta vonele viduryje grotelių. Vieta grotelių groteles virš vonele ir įdėti vištienos trikojo forma su kojų ir gali remti vištienos.
      

   2. Pabarstykite 1 puodelis medienos skiedros ant kiekvieno grilio pusėje nuo Į viršų karštų anglių. Kai dūmų pradeda formuoti, uždaryti dangtį. Jūs nenorite dūmų pabėgti per greitai. Jis bus pabėgti iš viršaus ir šonų grotelių.
      

   3. Palikite vištienos vieni. Tai yra kieta dalis. Check it po maždaug 1 1/2 valandos. Jei šiluma nuleisti grotelių jūs norite paruošti kitą anglis partiją. Jeigu ji vis dar gamina pakankamai šilumos, pridėti paskutines 2 puodeliai rūkalius skiedrų į žarijas kaip tu ne su kepimo ciklo pradžioje. Jei reikia papildyti anglis, pridėti medienos skiedros po papildyti su karštų anglių.
      

   4. Patikrinkite, ar alus gali vištienos daroma po poros valandų. Vištienos bus padaryta po bet nuo 2 valandas ir 15 minučių iki 3 valandų ir 15 minučių ant grotelių. Geriausias būdas pasakyti, jei jūsų vištienos daroma yra kišti vištienos mėsos termometru šlaunies srityje. 170 laipsnių F temperatūra rodo, alaus skardinė vištienos daroma. Tai yra, kai jums reikia jį pašalinti iš grotelių. Nepamirškite, kad ir toliau virkite, išėmus iš grotelių dėl šilumos saugomi per vištienos.
      

   5. Užveskite alų galima vištienos ant kepimo padėklo atvėsti, todėl jis lieka vertikalioje padėtyje ji buvo ant grotelių. Turėkite omenyje, kad alaus galima ir alaus viduje bus labai karšta, todėl jūs turite leiskite jam atvėsti. Net po aušinimo alaus bus karšta, todėl laikyti jį atsargiai. Nuėmus alaus skardinę nuo vištienos, drožti ir tarnauti.