Kaip kepta kiaulienos kapoti ar veršiena Chop

", o maisto ruošimui tradicinis kiaulienos arba jautienos kepsnys gali užtrukti kelias valandas, skrudinimo kiauliena ar veršiena snukis yra greitas ir Yummy maisto gaminimo būdas. Kepimo yra idealus būdas virėjas kiauliena ar veršiena snukis, nes jis leidžia jums gauti aukso spalvos plutelė ant mėsos, išlaikant pasiūlymą ir sultingas. Geriausios iš visko, skrudinimas suteikia jums daug lankstumo virtuvėje, nes galite kepti keptuvėje, orkaitėje, arba nusilpti puodą.
Ko jums reikia
kiauliena ar veršiena pjaustyti
Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Keptuvė
Mėsos termometras
virtuvė žnyplės
sviesto

instrukcijos

1. Paruoškite savo keptuvę maisto ruošimui. Padėkite dėl didžiausio degiklio keptuvę ant viryklės ir pridėti 3 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus į keptuvę. Pasukite šilumos vidutinio aukščio ir leidžia visos sušilti. Visos krosnys yra skirtingos, todėl venkite aliejus per karštas sukant žemyn šilumą, jei burbuliukai pradeda formuotis į naftos paviršiaus.
   

2. "sezonas jūsų kiaulienos arba veršienos kotletai su druska ir pipirų. Dulksna kiekviena kotletas su alyvuogių aliejumi ir gerai įtrinkite aliejaus ant mėsos paviršių. Plonu sluoksniu druskos ir pipirų pagal kiekvieno kiaulienos pusėje ir patrinti prieskonius į mėsą. Leiskite mėsos pailsėti tris minutes prieš pradedant gaminimo procesą.
   

3. Vieta snukis į lėkštę iki rudos su kiaulienos pjausnių išorę. Dėl plonesni kiauliena ar veršiena snukis leidžia kiekvienam pusė virkite tris minutes. Dėl storesnės kiaulienos pjausnių kad kiekvienas pusė virkite penkias minutes. Patikrinkite, įsitikinkite, kad kiekvienas iš pjaustyti pusė yra visiškai paruduos Prieš įjungdami pjaustyti. Naudokite virtuvės žnyplės švelniai gyvenime off keptuvę snukis ir patikrinti snukis spalvą.
   

4. baigti virti kiaulienos pjausnių. Proceso dalis, gali būti vykdoma lėkštę šiuo metu esate naudojant, orkaitėje, ar nusilpti puodą. Norėdami baigti keptuvėje, sumažinti iki vidutinės ugnies ir toliau virti. Išimkite iš keptuvės snukis, kai mėsos termometras rodo 160 laipsnių F. Vieta visos jūs naudojate orkaitėje nustatytą iki 350 laipsnių F iki vidaus temperatūra mėsos pasiekia 160 laipsnių F. Norėdami baigti orkaitėje, pridėti turinį teisės į nusilpti puodą ant vidutinio didelio karščio, kol mėsa keptuvėje pasiekia 160 laipsnių F.
   

5. Kai vidaus temperatūra mėsos pasiekia 160 laipsnių F, išimkite mėsą nuo karščio , Vieta mažą paglostyti sviesto ant kiekvieno kiaulienos arba veršienos pjaustyti skonio mėsą, nes ji priklauso. Leiskite mėsos ilsėtis penkias minutes prieš pjaustant arba patiekti mėsą.