Kaip valyti Šaldyta žuvis (5 Žingsniai)

"Švaraus šaldyta žuvis kruopščiai, siekiant užtikrinti saugų ir skanus jūros gėrybių patiekalą. Šaldytos jūros gėrybės yra nebrangus būdas pridėti liesos baltymų dietos. Daugelis žuvų yra įšaldomi labai žemoje temperatūroje iš žvejybos laivo korpuso, kai jie buvo pagauti. Tinkamai atšildymas ir valymo šaldytos žuvies, kol ji virti padės išsaugoti žuvį šviežią skonį ir išvaizdą. Apsaugokite save ir tuos, kuriuos maitinti nuo apsinuodijimo maistu gerai nušveitus šaldytos žuvies, kol jie yra virti.
Ko jums reikia
maisto saugaus plastiko vonia
Šaldytuvas (nuo 35 iki 40 laipsnių pagal Celsijų)
filė peilis
nonporous pjaustymo lenta
Replės (neprivaloma)

instrukcijos

1. Visa Vieta šaldytos žuvies arba žuvies filė vieno sluoksnio apačioje Maisto saugus plastiko vonia. Sandarinimo vonia ir įdėkite jį į šaldytuvą 36 iki 48 valandų arba tol, kol žuvis visiškai atšildytas.
   

2. Laikykite po šaltu tekančiu vandeniu žuvų, kaip jūs paleisti filė peilis nuo grūdų skalių pertrauka juos išjungti. Pašalinus svarstyklės ir palieka žuvį oda nepažeista padės žuvų likti kartu ir virkite tolygiau.
   

3. Perkelti žuvis į nonporous pjaustymo lenta ir gabaliuką atidaryti pilvas su seklių supjaustyti išilgai žuvų apačios. Pasiekite viduje ertmę, ištraukite visus vidaus organuose ir juos išmeskite į kriauklę ar šiukšlių.
   

4. Grįžti į šaltu tekančiu vandeniu kruopščiai nuplauti žuvis naujai tuščias centre. < Br>
   

5. "sezonas ir kepkite savo švarų žuvys, sveikos arba pašalinti galvos ir uodegos skyriuje filė. Pašalinkite visus kaulus galite pamatyti su švarių replės pora, jei nesate tarnauja žuvys, sveikos.