Draskomoje ryklys

atsispausdinti ryklių kepsniai virėjas greitai ir imtis šiek tiek kulinarijos įgūdžių, todėl jiems idealus pasirinkimas įspūdingų jūros valgio net naujokas namų virėja gali sėkmingai pasirodyti. Dauguma ryklių kepsniai parduodami JAV yra Mako ryklių, kuri siūlo drėgną ir keistokas, bet tvirtai mėsos ir švelnų skonį, kuris palaiko visus saldžių ir pikantiškų preparatų rūšių. Tai panašu į durklažuves kepsnius, bet tai prisilietimas saldesnis. Su aukštos kokybės keptuvę, keletą gerai parinktų papildomų ingredientų ir glaudžiai dėmesio išvengti overcooking, PAN-draskomoje ryklių kepsniai teikti paprastą, skaniai pavalgyti.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
Maisto gaminimas Oil
Konditerijos šepetys
Druskos ir pipirų

Papildomos pagardai
Sunkusis dugnu keptuvėje
Mentelė
instrukcijos

1. " ištrink ryklio kepsnys sausu popieriniu rankšluosčiu. Paviršinis vanduo trukdo prideginimas. Šepetys iš abiejų pusių su aliejaus sluoksniu.
   

2. Druskos ir pipirų abi puses ryklių pagal skonį. Pridėti kitą norimą pagardai. Džiovintų čiobrelių, raudonėlių ar šiek tiek krapų gerai veikia paprasta preparato, pavyzdžiui. Cajun arba patamsėti pagardai pridėti šilumą, jei norite spicier patiekalą, arba naudokite šviežią smulkintą česnaką ar imbiero, jei norite šiuos stiprius aromatus.
   

3. Šilumos Ketaus, nerūdijančio plieno ar kitos sunkiųjų dugnu keptuvėje ant vidutiniškai per didelio karščio degiklis. Kokybės visos turi ir platina šilumos gerai greitai, švariai svilinti, kuri teikia gražiai crisped eksterjero prieš overcooking vidinį mėsos. Palaukite, kol keptuvėje tapti taip karšta, kad vandens lašai iš karto šnypšti ir išgaruoti.
   

4. Padėkite alyvuotas ir prieskoniais ryklio kepsnys keptuvėje ir palikti jį vietoje. Apskrudinti ją nuo 3 iki 4 min tik iki dugno vystosi gerai paruduos pluta. Pasukite ryklys per mentele ir apskrudinti kitą pusę pats, kaip pirma.
   

5. Sumažinti mažas degiklis ir pasukite ryklys atgal per pirmą pusę. Kuko ji dar maždaug 30 sekundžių, tada ją sugrįš. Jei norite, pridėkite Squirt ar du šviežių citrinos arba laimo sulčių, sojos padažo arba kitomis papildomomis skysčio kiekvienam kepsnio pusę po to, kai jūs ją.
   

6. Tęsti virimo ryklys už apie kitas 30 sekundžių. Supjaustykite centre ir patvirtinti, kad kūnas yra nepermatoma, visą kelią, kuris rodo, tai baigiau maisto ruošimui. Paimkite jį iš visos iš karto, todėl ji nėra pervirti.