Kiek laiko sutaupo konvekcinė orkaitė?

Konvekcinės orkaitės kepimo laiką sumažina 25-30%, lyginant su tradiciniu kepimu. Jie sugeba tai padaryti, palyginti su įprastiniais šildymo būdais, kuriuose naudojama nejudančioji šiluma, kepant konvekciniu būdu, maistas tampa traškus lauke, tačiau išlaiko idealų drėgną centrą, nes orkaitėje cirkuliuoja karštas, sausas oras ir greitai pašalina susidarantį drėgną orą. maisto paviršių, kad sulėtėtų maisto apdorojimas.