Kaip Kuko Skintos Moringa blauzdelės (5 žingsniai)

Jūs nerasite Moringa blauzdelės į vietos specialybės maisto parduotuvės, kaimynystės bakalėjos ar didelis grandinės prekybos centruose. Bet jūs galite rasti juos į savo kieme, jei jūs gyvenate karštas, sausringas klimatas. Moringa medžiai (Moringa oleifera), yra vertingas išteklius besivystančiose šalyse, kur jie naudojami išvalyti vandenį ir remti vietos mitybą, bet jie taip pat auginami JAV, kur komercinio platinimo sistema vystosi. Tiesiog apie kiekvieną Moringa dalis tarnauja tikslui, bet lapai ir blauzdelės arba ankštis, yra valgomi. Galite virėjas blauzdelės, kaip ir kiti valgomieji-pod pupelių, pavyzdžiui, Kinijos ilgų pupelės, kuris, kaip ir lazdelių, matuojančių apie 18 colių ilgio.
Ko jums reikia
žirklėmis arba genėjimo žirklės
Virtuvės peilis
Kiaurasamtis
puodą
šalto vandens
druskos
kiaurasamčiu
Maisto saugojimo boksas
Rankšluosčių

instrukcijos

1. < p> Cut blauzdelės ne kyla naudojantis žirklėmis ar genėjimo žirklės, o jie vis dar nesubrendęs ir pertrauka smarkiai, kai išpirko, arba kai jie matuoja apie 1/4 colio skersmens ir apie 1 pėdų ilgio. Kojos be kulšių sukurti pluoštinės apvalkalą po 12 mėnesių, kuris daro juos sunku kramtyti.
   

2. Trim iš Moringa ankščių galus ir supjaustykite juos į 1 colio ilgio gabalus su virtuviniu peiliu. Nuplaukite koja be kulšies vienetų koštuvą pagal vėsioje tekančiu vandeniu.
   

3. Uždenkite griežinėliais blauzdelės su kelių colių šalto, pasūdytame vandenyje į puodą ir padėkite jį ant virš didelio karščio viryklė. Virinama blauzdelės, kol šiek tiek suminkštės. Parboiling laikas skiriasi su ankštimis brandos, bet jūs galite traukti keletą gabaliukų, ir išspausti juos patikrinti.
   

4. Pašalinti koja be kulšies gabalus su kiaurasamčiu, kai jie minkština ir pasinerti juos į maisto laikymo konteineris pripildytas ledo vandens sustabdyti virimo. Pašalinti gabalus po to atvėsti ir padėkite jas ant rankšluosčiu nusausinkite.
   

5. "Nustatyti koja be kulšies vienetų šalį ir įtraukti juos į troškinti, sriubos ar padažo per pastaruosius 10 iki 15 minučių Maisto gaminimas. Pridėti koja be kulšies vienetų į troškinti, padažu arba sriuba ir troškinkite, kol suminkštės. Taip pat galite garais arba virti ankščių, kol suminkštės ir sezono skonį, arba įtraukti juos į kepkite.