Dent kukurūzai, taip pat vadinamas & quot;. Laukas kukurūzai, & quot; yra kietos ir minkštos krakmolo. Tai kukurūzų įvairovė paprastai naudojamas gaminant kukurūzų krakmolo. Nors kukurūzų krakmolo vadinamas & quot; kukurūzų miltai & quot; Jungtinėje Karalystėje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje, JAV, kukurūzų miltai yra atskiras produktas iš kukurūzų krakmolo. Kukurūzų krakmolo yra plačiai naudojami perdirbtų maisto produktų ir maisto ruošimo ir kepimo. Kukurūzų krakmolo taip pat turi daug utilitarizmo ir pramoniniams taikymams. Dėl Žaliosios priekyje, kukurūzų krakmolas yra naudojama sukurti biologiškai mitybos indai. Žanrai kukurūzų paruošimas

kukurūzų atvyksta į perdirbimo įmonę, procesoriai ją patikrinti, luobelėmis ją, atskirti grūdus nuo burbuolės ir nuplaukite juos. Perdirbėjai gali saugoti branduoliai ir valyti jas dar kartą. Branduoliai yra iš kukurūzų augalų sėklos. Jie sudaryti iš korpuso, gemalo ir endospermo. Korpuso yra išorinė dalis. Gemalų aliejus yra dažnai rafinuotas į kukurūzų aliejaus arba naudojami gyvuliams šerti. Endospermas yra baltymų ir krakmolo teikti energijos sėklos sudygsta.
Pradžia patikslinimą

kukurūzų branduoliai įsiurbti didžiulis tankų karšto vandens su rūgšties ir sieros dioksidas kaip konservantai 20-48 valandų. Mirkymo sukelia fermentaciją ir minkština branduoliai. Frezavimo gniuždo grūdus, sukant jį į pastą. Korpusai ir endospermo yra sunkesni nei kukurūzų gemalų, todėl gemalai gauna nugriebto off viršuje. Šlapias masė teka per ekraną, kad pašalina kukurūzų korpusus. Belieka tik į srutų forma endospermas. Didelės spartos centrifugos arba hydrocyclones ir skalbimo pašalinti šviesesnį baltymų iš krakmolo, todėl gryno krakmolo.
Dėžutės ir Dry

kukurūzų krakmolo gamintojai plauti gautą gryno krakmolo tada išdžiovinkite. Džiovinimo procesas paprastai apima pašalinti drėgmę valančio centrifugoje, po džiovinimo, flash, kuris greitai pašalina visą drėgmę. Skustukas centrifuga naudoja išcentrinę jėgą, sukant filtravimo krepšelius išstumti skysčio. Mašinos sumalkite sausą krakmolą į super-smulkių miltelių arba pageidaujamą specifikacijų pirkėjui. Kai kuriais atvejais, kukurūzų krakmolo yra modifikuotas šiuo metu, priklausomai nuo jų galutinio naudojimo. Dėl maisto vartojimo, gamintojai pakuotės kukurūzų krakmolo pakuotę, kuri padeda apsaugoti ją nuo drėgmės.