Kaip laikyti suši grade žuvis

Nors tai gali būti brangus, žaliaviniai suši-grade žuvis paprastai yra aukštesnės kokybės nei jos virėjas-ir-valgyti kolegomis. Suši grade žuvis supjaustoma plonomis riekelėmis ir patiekiamas ant ryžių sashimi arba naudojama siekiant sukurti suši ritininis. Kai suši kokybės žuvų rūšys yra lašišos, tunai, skumbrės ir geltonuodegės. Būtinai laikykite subtilus suši-grade žuvis tinkamai užtikrinti geriausią skonį ir užkirsti kelią su maistu plintančioms ligos galimybę. Visada įdėkite žalią žuvį šaldytuve ar šaldiklyje karto po pareikšti jį namo iš parduotuvės.
Ko jums reikia
polietileno plėvele
folija
Šaldikliai juosta

instrukcijos

1. Palikite žalias, Sushi-grade žuvis į savo pradinę įvynioti rengiant šaldyti ją. Vieta žuvis šalčiausią skyriuje jūsų šaldytuve, kur Jūs galite laikyti jį iki dviejų dienų. Įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas yra nustatyta tarp 32 ir 38 laipsnių pagal Celsijų.
   

2. Paruoškite žalios žuvies saugojimo šaldiklio vyniojimo mažomis porcijomis sandariai dviejų sluoksnių maisto kokybės plastiko plėvele.
   
   

3. Vieta plastikinį suvynioti žuvį ant Cut-to-tinka lapo aliuminio folija. Wrap žuvis sandariai folija sukurti papildomą drėgmės be barjerą.
   

4. Rašyti žuvų rūšies, kiekio ir laikymo datą nuo juosta šaldiklio gabalas sukurti patogų etiketę. Pritvirtinkite juostelę prie folijos pakuotės.
   

5. laikykite šaldiklyje nustatytą arba žemiau 0 laipsnių pagal Celsijų nuo dviejų iki trijų mėnesių žuvis.