Kokios Vyno Ar Jūs geriate su King Crab

?

sena mantrą "baltojo vyno su baltos mėsos ir raudonojo vyno su raudonos mėsos" nuolat aidi per kulinarijos pasaulyje, bet senas posakiu jau outstayed savo laukiami. Karalius krabas - meatier broliai dažniau snieginių krabų - apima daugiau nei 40 rūšių; Be to, jos sultingi mėsos poros ir su visų vynų rūšių, nuo baltos iki raudonos ir daug tarp jų. Jūs negalite suporuoti bet kokį seną buteliuką su jūsų karalius krabas, bet jūs tikrai turi karališko dydžio sumą gomurio malonus variantų.
Karališkai raudonos

  • turtingą vakarienę, pora Jūsų Ramiojo vandenyno karalius krabas su Ramiojo vandenyno Pinot Gris iš Kalifornijos ar Oregone. Vaisių pastabos šio raudonojo vyno - kurie dažnai apima kriaušių, obuolių ir citrinų - žaisti gražiai su karaliaus krabas mėsingumą. Prancūzų Pinot Noir etiketės su mineralinio krašto ir zesty vaisių atspalvio, pvz aviečių ir apelsinų žievelių susilieti su king crab turtingą mineralinio skonį.
    Elastingas baltųjų

  • Jei jūsų karalius krabas sudaro dalį lengvesni patiekalas, pavyzdžiui, pietų suporuotas su žalio salotomis ar šviežiais vaisiais, daug baltųjų vynų padaryti skaniai papildyti. Svarbiausias čia yra išvengti pernelyg saldus baltymus, kaip krabas yra natūraliai saldus atspalvį. Sviestinis prancūziškas "Chardonnay tikrai veikia, bet Naujoji Zelandija Sauvignon Blanc siūlo daugiau sudėtingų porą jos žolės, vaisių atspalvio kompensuoti su krabų lengvas jūros gėrybių skonį. Galbūt nenuostabu, traškus ir sausas Kalifornijos ar Vašingtono "Riesling" veikia labai gerai su karaliaus krabas, siūlanti maloniai rūgštus papildo saldus mėsos.
    Ne langelyje

  • " Jei proga ragina šampano, akcentas prigimtinę Drėgnumas, kad krabų mėsa su Brut įvairovė. Dėl alternatyvaus putojančio vyno, pabandykite ispanų Cava pagamintas iš Xarel-Lo vynuogių. Jo intensyvų skonį ir storas audinys veikia ypač gerai karalius krabų patiekalus, pavyzdžiui, krabų pyragai ar krabų sriuba. Japonijos valgomasis, papildyti sultingas, turtingas karalius krabas sausu ir šviesos labui.
    Daugiau apsvarstyti

  • Keletas maitinimas susideda iš unadorned krabų mėsa, todėl imtis kitų elementai plokštės atsižvelgti, kai pora vynas su karaliaus krabas. Pavyzdžiui, aštroko, citrusy Riesling "geriausiai veikia su paprasto krabų, bet jums gali pageidauti creamier Balta Bordo vyną, jei jums patinka jūsų krabų su daugybe sviesto arba padažu. Apskritai, traškus vynai su rūgščiu, mineralinio krašto padaryti malonus pabrolių karaliaus krabas.