"Baltasis šokoladas yra sudėtinga, nes ji yra techniškai nėra šokolado, nes jame nėra šokolado likeris. Jos creaminess ir šviesos skonių paskolinti geriau poras su baltųjų vynų, ypač saldus baltųjų vynų ir putojančių vynų, bet tai nėra neįmanoma rasti sėkmingą raudonojo vyno rungtynes. Drąsus, vaisių priekį Zinfandel gali suteikti gražią kontrastą sviestinis kokybės baltąjį šokoladą.
Pieninis šokoladas

Minkštas, turtingas ir kreminės, pieninis šokoladas gana švelnaus skonio poros gerai su vynų numerį. Spirituoto saldaus vyno, pavyzdžiui, uostų ir MADEIRAS atitiktų saldumo lygį ir pridėti savo vaisių, riešutų skonio. Dėl nepriklausančių pastiprintus raudonųjų vynų, pabandykite šviesos darbingi stilių, tokių kaip Pinot Noir ar Beaujolais.


Tamsaus šokolado

tamsaus šokolado stiprybė ir intensyvumas skonio vertos vyno rungtynes kurios gali turėti savo. Tawny ir derliaus uostas turi galingus Nutty skonio, kad gerai dirba. Zinfandel yra paryškinti vaisių skonio, kad stovi iki tamsiai kakavos ir Merlot yra aksominis tekstūra, kuris prideda creaminess į tamsaus šokolado. Bet raudonasis vynas su kai saldumo tai veikia, tol, kol ji yra intensyvumą.


Bittersweet /semisweet šokolado

Banyuls, saldus desertinis vynas iš Prancūzijos pietuose , yra pagamintas iš vynuogių Grenache. Jis poros puikiai su šokoladu, ypač bittersweet arba semisweet veislių. Primena uoste, tai subtilesnis ir mažiau saldžių saldus, kuris saugo ją nuo neužgožia iš šokolado saldumas. Kitas vynas, veikia, yra Zinfandel, ypač vėlai derlius Zinfandel su trupučiu cukraus.