"išvengti raudonųjų vynų su žuvimi idėja yra ta, kad žuvies skonis yra pernelyg švelnus atsistoti į paryškintu skonio vynas. Apskritai, tai geras patarimas. Tačiau, yra keletas žuvų, kurios turi daug stipresnį aromatą nei kiti. Lašišos ir skumbrės, pavyzdžiui, yra tamsios spalvos ir drąsūs skonio žuvis, kurios puikiai tinka tam tikram raudonojo vyno.

Supilkite sau šiek tiek Pinot Noir ir kasti į gryną plokštės lašišų ir bandykite įsivaizduoti baltą vyną, papildanti žuvis taip pat. Fruity Pinot Juodos su švelniomis taninų yra klasikinis rungtynės su šia jūros tipą, atsižvelgiant į vyno mėgėjams Page svetainėje. Žanrai Beaujolais

Yra žemyn namų vištienos patiekalai kad, atrodo, būti geriamojo raudoną vyną. Jei kyla vištienos Grilis, kepti vištienos arba skrudinant vištienos, tada jūs negalite eiti negerai su Beaujolais. Šie vaisių Prancūzijos raudonieji vynai yra puiki pora su šiais kaimiškas vištienos patiekalai. Net vyno gėrėjai, kuriems nereikia paprastai rūpinasi raudonųjų vynų dažnai, kaip Beaujolais, nes jos unikalus, beveik candylike užuominomis skoniu ir savo maisto draugiškas universalumą.
Chianti

" Bet vištienos ar jūros gėrybių patiekalas, kuris apima makaronai gali būti gera galimybė išeiti Chianti. Chianti yra raudona Italijos vynas, pagamintas Toskanoje, kuris yra žinomas dėl savo šiaudų dengtas butelį, nors jie ne visada butelius, kad taip ir šiandien. Vynas turi ryškų vyšnių ir kietas skonio, kad yra plačiai patiko.

Nors Chianti yra puikus raudonos mėsos, pavyzdžiui, šone kepsnys, ji yra viena iš geriausių pasirinkimų renkantis pietūs vynas su itališkų patiekalų, pavyzdžiui, vištienos cacciatore ar Tetrazzini, atsižvelgiant į World Wide Vyno svetainėje.


Barolo

"Coq au vin yra klasikinis prancūziškas patiekalas iš vištienos troškintais su grybais, česnakais ir raudonojo vyno. Geriamojo tos pačios rūšies vyno vištiena buvo virti daro fizinis papildo skonio. Dažnai vyno pasirinktas suporuoti su coq au vin yra Barolo.

Barolo yra paryškinti raudonasis vynas su paprastai Padorus kaina žyma pridedamas. Šis vynas iš Šiaurės Italijoje yra užuominų apie šokolado, odos, saldymedžio ir figų. Vynas dažnai suporuotas su Narsus raudonos mėsos ir Avinėlio, bet naudojant Barolo padaryti Coq au vin ir tada mėgautis vynu su miltais yra puikus būdas sujungti paryškinti raudona su baltu mėsos miltus.
< Br>