didelis, visą -bodied raudonojo vyno poras gerai su sunkiųjų, kaimiškas patiekalai. Jie gali stovėti iki drąsių skonių be nugalėjo. Cabernet Sauvignon yra labai sudėtingas, sausas vynas, kuris yra apėmęs taninų. Jis turi ąžuolo skonį su pastabomis juodųjų pipirų. Tai gali būti gana tortų ir intriguojantis, kai jauni ir pakantesnis, nes jos amžiaus. Pora Cabernet vynas su raudonos mėsos. Širazas ar Syrah yra sunkus vynas su natomis juodųjų serbentų ir pikantiškas juodųjų pipirų. Tai tanino ir gali būti itin giliai raudonos spalvos su sunkiu kūno ir burnos jaustis. Jis poros gerai su širdingas mėsos, pavyzdžiui, laukinių medžiojamųjų gyvūnų ir jautienos.
Minkštas ir Sultry

"Pinot Noir yra tikriausiai labiausiai universalus raudonas vynas kiek poravimas su maistu. Tai šviesa darbingi vynas su natomis vyšnių ir raudonųjų uogų. Taip pat puikus vynas tinka pradedantiesiems, nes tai nėra tanino arba pernelyg sausa. "Merlot" yra dar vienas neįtikėtinai universalus vynas, turi lengvesni kūno, pastabas šokolado ir poras gerai su pica, vištiena ir net mėsainius. Chianti, kitas lengvesnis vynas su natomis uogų, gerai dirba su patiekalų daug ir yra lengva gerti. Malbec yra vidutinio darbingo vyno gausiai gaminamas Argentinoje ir Čilėje kad poros gerai su keptomis mėsos ir aštrus maistas, įskaitant Indijos ir Meksikos virtuvės.
Saldokas

"Beaujolais Nouveau yra lengvas, šiek tiek saldus vynas, kuri yra lengva gerti. Tai puikus raudonas vynas pradedantiesiems arba tiems, kurie paprastai nemėgsta raudono vyno. Tai geras pasirinkimas lengvesnių patiekalų, tokių kaip makaronai primavera, makaronai su krevečių arba ožkų sūriu ir burokėlių salotomis. Jos kvapnios nosies ir vaisių pastabos gerai išmaišykite su daržovėmis ir švelnios sūrių. Tai turėtų būti įteiktas šiek tiek atšaldyti už skaniausi rezultatus.
Linksmam

​​"Lambrusco yra Italijos vynas, pagamintas iš to paties pavadinimo vynuogių ir geriausia tarnavo atšaldyti. Tai yra šiek tiek saldus, gana vaisių ir turi putojantis bazę, todėl ji puikiai raudonojo vyno gerti karštas oras. Jis poros gerai su šalto gabalai vadinami SALUMI Italijoje, makaronų patiekalai, kvapnus Salotos su kepta mėsa ir, pavyzdžiui, vištiena ir kiauliena. Taip pat poros gerai su šviesos jūros gėrybių patiekalų.
Raudona mišiniai

Vynuogių veislių dažnai maišyti sukurti skanus mišinius. "Cabernet Merlot-yra minkštesnė, lengvai virškinamas vynas, užima didelį skonį Cabernet Sauvignon ir minkština ją su Merlot vynuogių. Tai geras pasirinkimas mėsos patiekalų, pavyzdžiui, geraširdžiai troškinius, kepsnius off grotelių ir klasikinių spagečiai ir mėsos. Cabernet Sauvignon yra maišomas su Cabernet Franc sukurti temperamentingas, sklandžiai raudonas vynas vadinamas raudona Bordo, kuris yra turtingas granatas spalva ir turi sumedėjusių pastabas su uogų aromatu.