Kaip užšaldyti vynas (3 pakopos)

Kai jūs atidaryti butelį vyno, jums reikia gerti per tris dienas. Jei norite išsaugoti ją ilgiau nei, kad jo skonis greitai blogėja. Jei neplanuojate gerti vyno pailsėti, bet jūs norite įdėti ją tinkamai panaudoti, ją užšaldyti naudoti virimui ateityje. Vyno nebus geriamo kai jūs įšaldytos ją, nes įšaldymas keičia savo skonį, bet jūs galite naudoti ją skonio troškinius ir padažus. Freeze vyno mažomis porcijomis, niekada į butelį.
Ko jums reikia
Ice Cube dėklas
Šaldikliai saugus konteineris

instrukcijos

1. Supilkite vyną į atvirą indą su mažais skyriuose, pavyzdžiui, ledo kubelių padėklas arba Blynai skardos.
   

2. Vieta ledo kubelių padėklai arba Blynai skardines alsuoja vyno Šalčiausias dalis jūsų šaldiklį, kuris paprastai atgal. Vyno neužšąla tolygiai. Vietoj to, vandens kiekis vyne atsiskiria nuo alkoholio ir pakimba maždaug 32 laipsnių pagal Celsijų. Vyno pakimba visiškai, kai jis pasiekia maždaug 22 F.
   

3. Freeze vyną, kol ji tampa daugiausia kietas, tada perkelti šaldytų atskirų sekcijų su šaldiklio saugus konteinerį.