Kaip padaryti, kad Kimchi Kepti ryžiai

Kimchi kepti ryžiai, ar bokumbop korėjiečių, yra populiarus restoranas patiekalas. Daugelis žmonių sutinka, kad geriausias ryžiai visiems Kepti ryžiai patiekalų yra reguliariai ryžių, kurie buvo laikomi per naktį. Naktį ryžiai yra sausa, bet ne per sausas.
Ko jums reikia
1/2 svaro maltos jautienos arba jautienos nugarinė, supjaustyti plonomis juostelėmis
2 šaukštai sojos padažas
3 skiltelės česnako, nulupti ir grūsti
2 šaukštai augalinio aliejaus
1/2 šaukštelio cukraus
1 vidutinis svogūnas, supjaustyti
1/2 svaro tvirtai supakuoti, griežinėliais Kimchi

4 puodeliai šalto virtų ryžių, pageidautina trumpalaikio grūdų ryžiai
1 nedidelis Capsicum, supjaustyti (neprivaloma)
3 scallions, plonais griežinėliais
1 žalią čili, nudrožta
1 šaukštas sezamo aliejaus
juoda arba balta, sezamo sėklų, kaip garnyras

instrukcijos

1. Sumaišykite sojų padažą ir česnaką į dubenį. Supjaustykite jautieną į juosteles, jei naudojate, arba rudos malta jautiena. Įdėkite mėsą į sandarų maišelį kartu su padažu mišinio marinuoti šaldytuve 30 minučių.
   

2. Pašalinti mėsą ir marinatą išmeskite. Pakaitinama aliejaus į per didelio karščio keptuvę šaukštą. Pakepinti mėsą ir pridėti cukraus, Kimchi ir svogūną. Pakepinti apie dvi minutes.
   

3. Perkelkite jautienos mišinys plokštelės. Draustinis.
   

4. Pridėti kitą aliejaus šaukštas į keptuvę ir palaukti, kol jis yra rūkyti. Įdėkite į virtų ryžių ir kepkite apie 30 sekundžių. Pasukite į vidutinės ugnies maždaug 15 sekundžių ženklas.
   

5. Grįžti jautienos mišinys į keptuvę ir sumaišykite su ryžiais. Pridėti scallions, Capsicum ir čili pipirais. Virkite, kol ingredientai yra kruopščiai šildomas.
   

6. Nuimkite nuo ugnies ir įdėti Kimchi Kepti ryžiai ant didelio padėklo. Dulksna Sezamų aliejus ir sezamo sėklų viršuje tarnauti.