Pakuotę atidarius, antis padažas, kurie buvo nuolat saugomas šaldytuve gali trukti iki dvejų metų. Nors spalva, skonis ir tekstūra gali šiek tiek keistis laikui bėgant, padažas yra saugus naudoti, jei tinkamai saugomi. Nepanaudotos butelius arba stiklinius indus ančių padažu gali būti saugiai saugomi sandėliukas, tačiau jų kokybė bus pradėti ilgai negenda, nepriklausomai nuo to, ar jie yra atidaryti ar ne. Visada laikykite neatidarytą antis padažu vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje už geriausią kokybę.
Patikrinkite etiketę

Visos komerciškai supakuoti produktai parduodami JAV turi & quot ; geriausias iki & quot; arba & quot; naudoti pagal & quot; data etiketėje. Nors ši data neatspindi saugumą, tačiau vietoj kokybę, jis gali duoti jums gera idėja tinkamumo laiką savo antis padažu. Komerciniam supakuoti antis padažas turės galiojimo laikas yra dvejų metų, jeigu tinkamai saugomi. Kokybės antspaudas prasideda nuo to momento, padažas pagamintas, o ne tada, kai atidarote jį. Už geriausią kokybę, visada naudokite antis padažą prieš etikete dienos.
Ženklai broko

"Net Tinkamai laikant, antis padažas potencialiai gali pūti. Kai tarnauja antis padažas būtų išvengta kryžminio užteršimo, kuris gali sukelti gedimą Visada naudokite švarius indus. Jei jūsų antis padažas plėtoja off-kvapą, skonį ar spalvą, mesti jį be skonio ir pirkti kitą stiklainį. Jei jūsų stiklainis ančių padažu turi kokių pelėsių, mesti jį. Šie kokybės ir gedimo problemos yra nedažni su šio saldaus padažo, bet jūs visada turėtų patikrinti uždarai Prieš patiekdami, siekiant užtikrinti saugumą.
Namų antis padažas

Venkite konservantų ir pernelyg saldžių antis padažas, darant jį namuose. Slyvos, abrikosai, rudojo cukraus, ryžių vyno actas, obuolių sultys, sojos padažas, imbieras, garstyčių milteliai ir paprika yra pagrindiniai komponentai, kurie sudaro šį aštroko padažu. Troškinkite ingredientų, kol jie sutirštės, tyrės plaktuve padažą ir iš karto arba šaldyti jį naudoti, kol esate pasiruošę jį naudoti. Laikyti namų antis padažu hermetiškame inde iki trijų savaičių.