Hoisin "vs. Slyvų padažas
Hoisin ir slyvų padažai yra du iš populiariausių Kinijos Pagardai, naudojamas skonio daržovių patiekalus, marinuoti mėsą ir paryškinti kiaušinių bandeles. Nors Hoisin ir slyvų padažai kartais klysta dėl vienas kito, jų skonis profiliai nėra keičiamos.
Skonis
"Hoisin padažas intensyvus derinys sūrus ir saldus skonių. Neįpratę paletė gali lengviau gauti šiek tiek saldesnis, švelnesnės slyvų padažu.
Hoisin "padažu
" Tradiciškai Hoisin padažas pagamintas iš saldžiųjų bulvių, tačiau dauguma receptus šiandien naudojimas sojų pasta, pridurdamas, distiliuotas actas, česnakai, čili pipirų ir cukraus. Pasirenkami sudėtį įeina medus, riešutai ir sezamo aliejaus.
Slyvų padažas
Slyvų padažas, kita vertus, yra pastatytas ant vaisių konservų bazę. Slyvos yra dažniausiai, nors persikai arba abrikosai, gali būti naudojami taip pat. Cukrus, Imbieras, actas ir čili milteliai sustiprinti savo skonį. Žanrai Savybes
Abu padažai yra rudos spalvos, bet Hoisin padažas linkęs būti tamsesnis. Jie abu paprastai storio, nors klampumas gali skirtis atskirų receptų.
Pramogos Faktai
Dėl savo populiarumo, Hoisin padažas kartais vadinama kinų versija Amerikos kuokštelinių, šašlykinė padažas. Hoisin ", kuris verčia į & quot; jūros gėrybės, & quot; niekada paruošti iš žuvies.
Kinų Maistas
- Kaip padaryti, kad saldžiarūgštis vištienos (9 Žingsnia
- Ar man reikia šaldytuve Hoisin padažu
- Kaip padaryti, kad kinų stiliaus kepta vištiena (7 Žingsn
- Tradicinė kinų Užkandžiai
- Kaip padaryti, kad Steak Kepti ryžiai
- Sveikas maistas rinktis kinų restoranas
- Kaip valgyti sveikas Kinijos Buffett (6 žingsniai)
- Sąrašas Kinijos žalios lapinės daržovės
- Kaip Kuko Azijos Stilius krabas (13 Žingsniai)
- Kaip Kuko kinų Vandens Špinatai (13 žingsnių)
Kinų Maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto