Ar jūs rūkote Haggis
?
"Nesvarbu, ar esate hostingas Robertas nudegimai naktį, švenčiant vietos Highland Games arba gauti ryšį su savo škotų paveldu, jūsų meniu turi apimti Haggis. Nors daugelio anekdotai užpakalis, Haggis yra iš esmės dešra padaryta su mėsa, kai kurie prieskoniai, avižų ir druska įvairovė forma, ir tada įspraustas į avių skrandžio korpusas. Ieškoti būdų, kaip gauti kūrybingi su Haggis yra puikus būdas išbandyti savo kulinarinius sugebėjimus
Nurodykite metodo
"naudojamas Haggis mėsa virti -. Paprastai verdant - prieš juos įdaryti į korpusą. Dėka precooking, Haggis reikia tik būti šildomas kruopščiai pasirengę valgyti. Haggis tradiciškai virti arba kepti. Su šių metodų, iš Haggis skonis priklausys visų pirma nuo prieskonių ir mėsos naudojamų receptą. Rūkymas jūsų Haggis ne tik leidžia receptą skonių ateiti per, bet taip pat prideda dar vieną skonio sluoksnį dešros.
Pasirinkus temperatūrą
"nebent jūsų Haggis sukietėjus, naudoti karštą metodą rūkymu. Šalto rūkymo apima išlaikyti Haggis maždaug 85 laipsnių pagal Celsijų. Su nekonservuojami mėsos, ši temperatūra sukuria puikias sąlygas per maistą plintančios ligos sukėlėjų augimą. Iš karšto rūkymo metodą, Haggis yra rūkomos rūkančiojo, kuris lieka esant 160 F visoje rūkymo procesą. Ši temperatūra yra pakankamai karštas, kad nužudyti dauguma ligų sukėlėjų. Karšto rūkymo virėjai ir per mėsą ir suteikia jai turtingą, dūmo skonio.
Smoking Jūsų Haggis
"Išskyrus jo didesnio dydžio, rūkyti Haggis yra panašus į rūkymą bet kitas dešra. Jei pasirinksite rūkyti savo Haggis, jums reikia rūkalius, medienos ir daug laiko. Lapuočių padaryti geriausias pasirinkimas rūkyti, nes jie dega ilgiau ir suteikti geresnį skonį nei Pušiniai. Šviesos medieną ir kaitinkite 160 F rūkalius ir tada pridėti savo Haggis. Priklausomai nuo Haggis dydžio, rūkymas gali imtis bet kur 3-24 valandų. Tuo metu, turi išlaikyti rūkančiojo temperatūrą 160 F, kad būtų išvengta patogenus nuo auginimo. Užuot Sprendžiant pagal laiką, naudokite mėsos termometras, norėdami išbandyti savo Haggis. Termometras įdėtas į Haggis centre turėtų skaityti tarp 152 ir 160 F. Taip pat galite dalies rūkyti Haggis ir tada baigti virti orkaitėje.
Kaip naudotis Haggis
Jei klijuoti su tradicija, tarnauti savo Haggis su koše ropės ir bulvių koše ir nuplaukite jį su škotiško viskio. Tai taip pat standartinis meniu už Burns Vakarienė pagerbti Škotijos nacionalinis poetas Robertas nudegimus. Jūs taip pat galite naudoti rūkytų Haggis kaip paukščių įdaru, iširus per Nachos plokštės, sumaišyti į lasagna partijos, arba bet receptas, kur jums naudoti sutrupėjo dešra. Jei turite kokių nors Haggis liko, galite jį laikyti šaldytuve iki 4 dienų. Jei neturite planuojate valgyti Haggis greičiau, dalis jį į atskiras porcijas ir laikyti paketus į šaldiklį. Už geriausią skonį, planuojate valgyti šaldytų Haggis per 3 mėnesius.
Previous:No
Maistas ir gėrimai
- Pakaitalai Italijos Prieskoniai
- Lengvi užkandžiai vakarienė
- Kaip Kuko Italijos dešra Su padažu keptuvėje
- Kaip padaryti, kad Steak Kepti ryžiai
- Kaip padaryti, kad Žydintys arbata kamuoliai
- Kaip Kuko gyvų omarų orkaitėje (8 žingsniai)
- Ar galiu Pavaduojantis Neufchatel už Sūris maisto ruošimu
- Kaip sukurti savo Tortas Dekoravimo įrankiai
Europos maisto
- Tipai Vokietijos duonos
- Įžymūs baskų Vakarienė Indai
- Kaip padaryti, kad žydų makaronų pudingas
- Kas yra Polonezas padažas
- Kaip džiovinti Salami (6 Žingsniai)
- Ką daryti, jei jautiena Bourguignon padažas Ar ne sustorė
- Kas yra "Rauginti kopūstai pavojai?
- Bratwurst Prieskoniai
- Ką valgyti su Švedijos kukuliai
- Namų Lenkų Kluski Makaronai (12 žingsnių)
Europos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto