" pirmą kursą tradiciniame Prancūzijos vakarienė sukurta stimuliuoti jausmus, taip pat apetitą. Šviesos porcijos aromatinių Alkoholis ir mažų užkandžių patiekiamas, ir daug laiko skiriama už pokalbį ties valgį. Į užkandžiai paprastai riešutai, alyvuogės ir maži krekeriai, o alkoholis tarnavo gali būti šampaną šventę ar švelnios kokteiliai. Kir, vyšnių likeris, yra dažnai patiekiamas apertif Prancūzijos šiaurėje
"L'Entrée

Nors & quot;. Patiekalas & quot; Atėjo reiškia pagrindinį kursą Jungtinėse Amerikos Valstijose, Prancūzijoje tai reiškia valgio pradžios. Šis antrasis kursas susideda iš sunkesnių užkandžiai, kurie tarnavo šalta, taip pat karštų patiekalų ir sriubų mišinį. Šaltieji užkandžiai gali būti konkurso jautienos carpaccio, žuvies lako ir sūrio flans. Pavyzdžiai Karštieji užkandžiai yra suflė, žuvies kepti paštetai ir sriubos, pavyzdžiui, Prancūziška svogūnų ir grietinėlės šparagų.
"Le Plat vyriausioji

" trečias ir pagrindinis kursas tradicinė Prancūzų vakarienė gali būti įvairus kaip ir pats šalies. Šiaurės vakarų Prancūzijoje, galite rasti turtingų ir sviestinis patiekalų, tokių kaip makaronai su grietinėlės padažu. Be Rytų Prancūzijoje, netoli Vokietijos sienos, jums gali būti įteiktas gera raugintų kopūstų, kaimiškas derinys raugintais kopūstais ir dešra. Bet kokiu atveju, pagrindinis kursas Prancūzijos pietų turės bent vieną mėsos patiekalas, tradicinių pusių ir salotų asortimentą. Vynas patiekiamas per.
"Le Fromage

" sūris kursas yra svarbus elementas tradicinę prancūzišką vakarienę. Tai rodo, uždaryti į valgį, ir jos išvaizda leidžia ilgą pokalbį nepertraukiamas atvyksta patiekalų. Sūris lenta yra vietos ir importuotų sūrių įvairovė; vaisių, tokių kaip vynuogės, vyšnios ir obuoliai; krekerių; ir šviežių prancūzų duona.
"Le Desertas

Desertai Prancūzijoje paprastai lengvesni pusės, kaip Svečiai ką tik dirbo savo kelią per keturis kursus. Jie gali būti patiekiami šilti, su klasika, pavyzdžiui, Crème Brulee "ir" Apple pyragaičiai, ar šalta, kaip antai šokolado putėsiai ir ledų. Į Tarte tatins paprastai funkcija kokia vaisiai yra šiuo metu sezono - persikų vasarą ir figos ankstyvą rudenį, pvz. Didesnės desertai, pavyzdžiui, vyšnių claufoutis tiekiami Visai stiliaus, su visais tikimasi dalintis.
"Le Café

" Iki to laiko kavos atvyksta, prie stalo nuotaika vienas atsipalaidavęs malonumą. Yra ne vienas & quot; teisinga & quot; būdas tarnauti kavos; Svečiai gali pridėti grietinėlės ir cukraus savo skonį, arba atsisakyti kavos už karštos arbatos ar karšto vandens ir citrina. Kartu kiekvieno kavos puodelio yra įtrauktas mažas kvadratas labai tamsaus šokolado ar nusmukęs ir bittersweet triufelis, manoma, kad padidinti skonį ir patirtį kavos.
Le digestif

Uždengimo kiekvieno tradicinę prancūzišką vakarienę pabaigoje digestif. Mažos porcijos stipraus alkoholio, pavyzdžiui, brendžio, konjako ar viskio, patiekiamas tiems, kurie nori dalyvauti. Nepaisant sveikatos problemų, vis dar yra tie, kurie sujungti digestif su cigarų arba cigarečių.