Kaip laikyti ghi

" ghee yraIndijos virimo specialybę. Pasak " gero maisto mokslo ", tai yravirti, lydytas sviestas , kad trūksta sveikų sviesto vandens. Jis yra pagamintas , kai sviestas yra virti tol, kol ji atskiria ir visi iš vandens išgarinamas . Rezultatas yraproduktas, kuris yra beveik grynas riebalų su kai šiek tiek pakepintais pieno druskų dugne . Iš ghi privalumas yra jos ilgą galiojimo laiką , iš kurių Alton Brown juokais sako: " ... jis gavo galiojimo laikas urano ". Ieškokite ghi prie Indijos rinkose ir specialybės parduotuvėse .
Ko jums reikia
hermetišką indą

instrukcijos
< ol> < li>

" perkelti ghee į orą hermetišką indą.

  • laikykite ghee , skirtame iki vieno mėnesio sandėliukas .

  • Didinti saugojimo laiką savo ghi iki kelių mėnesių laikant jį šaldytuve.

  • " Priglausti ghi pakuotę į šaldiklį laikyti ghee neribotą laiką.