Kaip padaryti vištienos Korma (6 Žingsniai)

Korma yra kilmės šalis patiekalas Pietryčių Azijoje. Manoma, karis tipas. Yra ir vegetariški ir mėsos versijos Korma. Jis turi savo šaknis į Mughlai virtuve šiuolaikinės Indijos. Čia yra kvapnus receptas vištienos Korma.
Ko jums reikia
1/3 puodelio anakardžių puselės
1/4 puodelio verdančio vandens
4 skiltelės česnako, nulupti
1 (1 /2 colių) gabalas šviežios imbiero šaknies, nuluptos ir pjaustytų
3 šaukštai augalinio aliejaus
2 lauro lapai, žlugo
1 didelis svogūnas, maltos
1 šaukštelio maltų kalendrų
1 šaukštelis garam masala

1 šaukštelio maltų kmynų
1 šaukštelio maltų ciberžolė
1 1/4 arbatinio šaukštelio čili miltelių
3 be odos, vištienos be kaulų, krūtų pusės - supjaustyti
1/4 puodelio pomidorų padažas
1 puodelis vištienos sultinio
1/2 puodelio sunkiųjų grietinėlės
1/2 puodelio paprasto jogurto 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
, sumaišyti lygiomis dalimis vandens

instrukcijos

1. < p> Vieta anakardžiai į nedidelį dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu per riešutai. Atidėta nuo 15 iki 20 minučių, kad anakardžiai gali sušvelninti.
   

2. Susmulkinkite česnaką ir imbierą ir tada tyrės iki vientisos masės.
   

3. Šilumos aliejus giliai patiekalas keptuvėje virš vidutinės ugnies. Kuko lauro lapai karštame aliejuje 25 sekundžių. Sudėkite svogūną ir troškinkite, kol suminkštės; Tai truks apie penkias minutes. Sumaišykite česnakų /imbieras tyrės, ir į jį įpilkite Jūsų kalendrų, garam masala, kmynų, ciberžolė, čili ir milteliai. Sulenkite vištiena ir kepkite apie 5 minutes. Supilkite pomidorų padažu ir vištienos sultinio.
   

4. "viršelio, sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
   

5. Vieta Jūsų anakardžiai į vanduo, taip pat savo grietinėlė ir jogurtas, į maisto procesorius. Procesų iki vientisos masės. Sumaišykite anakardžių mišinį į vištiena ir svogūnai.
   

6. Troškinkite 15 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį ir toliau virti 1 iki 2 minučių.