Kaip Padaryti Sausas amla Murabba (5 Žingsniai)

"Indijos virtuvė, su amla arba Indijos agrastas kuokštelinių, yra daug vitamino C ir garsus visoje Indijoje dėl savo naudą sveikatai. Amlas galima įsigyti švieži, džiovinti arba miltelių pavidalo, tačiau vienas iš populiariausių reikmėms yra Murabba, uogienė-kaip plitimas, kad išsaugo ištisus metus naudoti vaisius. Receptai amla Murabba svyruoja nuo saldaus iki pikantiškų karšto ir aštrus, tačiau dauguma gaminame lengvai saldintas, šiltai prieskoniais plitimas, kuris naudoja cukraus, kardamono ir cinamono subalansuoti saldus pyragas skonio vaisių.
Ko jums reikia
Džiovinti amlas
Vidutinio dydžio dubenyje
Vandens
tarka arba maisto procesorius
Didelės sunkiųjų puode
1 & # XBC; puodeliai cukraus
Didelis šaukštas
1 šaukštelis. kardamono sėklos
2 colių gabalas cinamonu Stick
stiklainių su dangteliais
instrukcijos

1. Vieta maždaug 1/2 iki 3/4 puodelio džiovintų amlas į vidutinio dubenį ir padengti juos su karštu vandeniu. Leiskite pastovėti maždaug 30 minučių ištirpinti vaisių. Nusausinti ir paglostyti amlas sausas.
   

2. Išimkite ir išmeskite duobes. Sutarkuokite pakankamai amlas prilygti 1 puodelis vaisių. Jūs taip pat gali impulso amlas maisto procesorius, o ne sutarkuokite juos.
   

3. Derliaus cukraus 2 šaukštai. vandens didelio sunkiųjų puode ant vidutinės ugnies. Maišykite, kol ištirps cukrus.
   

4. Pridėti trintus arba perdirbtų amlas ir prieskonius. Sumažinti šilumos mažas ir troškinkite apie 15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol vaisių gabaliukai įjungti aiškus ir mišinys tampa stora ir tepamas.
   

5. Pašalinti cinamono lazdelę ir atvėsti Murabba visiškai , Pervežimas į stiklainius ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip vieną mėnesį.