" Hung jogurtas yra tiesiog jogurtas , kuri yra įtempti per marlę pašalinti išrūgas , vandeningas medžiagą jogurtas. Jogurtas kabo iki 24 val marlę . Produkto , kuris lieka po išrūgų pašalinimo yra kreminės ir primena pudingas . Hung jogurtas yra Tangier skonio , nei paprasto jogurto .
Receptai

" Hung jogurtas yra naudojamos įvairiai paskirčiai ir yra laikomas sveikesnę alternatyvą majonezo ir salotų užpilas . Sumaišant jį su kai česnako ar citrinos sultimis sukuria daržovių ar žetonų kritimo . Hung jogurtas taip pat naudojamas kaip kai kuriose Indijos patiekalų , įskaitant kebabai marinatą . Kreminės produktas gali būti patiekiami kaip desertas subalansuoti šokolado patiekalas turtingumą .