Kaip padaryti, kad Kappa Maki Roll

"Kappa Maki (kappamaki) yra tradicinis japonų agurkai ritinys ir palankumo pasirinkimas kiekviename suši bare, ypač suši mylintis vegetarai. Kappa Maki daro nuostabius užkandžiai ar hor užkandžiai, ir net žmonės, kurie nėra Sushi gerbėjai mylės pikantiškas mažai skanėstų. Give it a try, ir pamatysite, kad priimant Kappa Maki namuose gali būti daug lengviau.
Ko jums reikia
3 puodeliai suši ryžių, virtos ir atšaldomas
1 agurkai
Nori , 6, 7 lakštų
druskos
sojos padažu arba shoyu
Wasabi įklijuokite
instrukcijos

  1. Nuplaukite agurką ir nulupkite ją, jei pageidaujama. Išsemti sėklas ir juos išmeskite. Supjaustykite agurką išilgai plonomis lazdelėmis ir pabarstyti jį druska brūkšnys.

  2. Paguldykite Nori lapus ant bambuko kilimėlio ar plokščio paviršiaus ir skleisti plonu sluoksniu sushi ryžių maždaug per 2/3 Nori, paliekant krašto arčiausiai jūsų neuždengtas. Jei reikia, sudrėkinkite pirštus su actu vandeniu skleisti ryžių plonai ir tolygiai.

  3. "Lay iš pjaustytų agurkų juostelės viduryje ryžių.

  4. "Start į artimiausią jums krašto ir atsargiai sukite Nori į ilgą vamzdį. Įsitikinkite, kad ryžiai ne pabėgti iš ritinio pusių.

  5. Cut kappa maki ritinius į užkandis dydžio gabalėliais apie 3/4 colio ilgio.

  6. Patiekti kappa maki bandeles. Pateikite šiek tiek sojos padažą ir vasabi pasta panirimas.