Kaip padaryti, kad Miso sriuba

"pradžios iki pabaigos: 20 minučių
Porcijos: 6 1 puodelio dubenys
Sunkumas: Tarpinis

garuose, sūrus sultinys papildyta Tofu ir scallions tarnavo jums prieš savo suši padėklo iš tikrųjų yra šimtai variantų Japonijoje. Sojų pasta sriuba dažnai valgyti pusryčiams kartu su kiaušiniais, marinuotais agurkais ir ryžiais; ar vakarienei glaudesnio įvairių daržovių, įskaitant moliūgų, svogūnų, bulvių ir kopūstų, taip pat kartais su vėžiagyvių.

skaniais Sojų pasta sriuba svarbiausia yra kokybė, Dashi
, akcijų, dažnai pagamintas iš džiovintų tunai CR.LT - ar tuno - dribsnių. Skirtingai atliekamas atsargų Vakarų virtuvių, tai japonų kuokštelinių virėjai per kelias minutes. Sojų pasta
, kuris yra sūrus, fermentuotų pupelių pasta, tai, ką daro sriuba skiriasi ir priklausomybę.
Sudėtis

  • "Kombi-Bonito Dashi

  • 6 puodeliai šalto vandens
  • 1 juostelės Kombi - džiovintų rudadumbliai - apie 3 7 colių dydžio
  • 1 puodelis džiovintų Bonito dribsniai

    sriuba

  • 8 uncijos įmonė Tofu, supjaustyti
  • 4 scallions, balta ir žalia dalys plonais griežinėliais
  • 5 šaukštai raudonos miso

    Pastaba: kai kurie ingredientai gali būti susipažinę su JAV virėjas, bet paprastai galima rasti didelių bakalėjos grandinėmis arba specialybės Azijos parduotuvėse ar sveiko maisto parduotuvėse.
    Padaryti Dashi

  • "Pridėti į vandenį į didelį puodą ir kritimo iš Kombi juostelės. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Nuimkite nuo ugnies ir išimkite Kombi iš sultinio, naudojant voras ar žnyples. Pridėti Bonito dribsniai ir tegul sultinys pastovėti maždaug 3 iki 5 minučių. Padermė mišinį per marlę arba kavos filtrą. Įdėkite sultinio atgal į puodą.
    Padaryti sriuba

  • Suderinti sultinio puodą sparčiai Varėna per didelio karščio, tada sumažinti šilumos mažas. Šaukštas apie 1 puodelį karšto sultinio į gilų dubenį ir pridėkite Sojų pasta. Suplakite kol Miso ištirps. Grįžti į Sojų pasta ir sultinio mišinio visą puodą sultinio ir maišykite visiškai integruoti Sojų pasta į sriubą.

    Pridėti tofu ir virkite žemoje troškinkite vos minutę ar dvi, šiltas tofu.

    Samtis į aptarnaujančių dubenys ir viršuje su scallion griežinėliais. Patiekite iš karto
    Patarimai

  • Raudona Sojų pasta yra skonio jums gali būti pripratę kaip tai dažnai naudojama restoranuose, tačiau galite naudoti baltą Sojų pasta -. Kuris yra saldesnis - arba geltonos spalvos Sojų pasta - kuri yra earthier. Naudodami balta Sojų pasta, jums gali tekti pridėti tik šaukštą ar du gauti gerą skonį. Naudokite receptą kaip pridėti Sojų pasta gairės - pridėti daugiau ar mažiau pagal savo skonį.

    Vary jūsų Sojų pasta sriuba skonis, naudojant įvairias dashis. Palikti tunų dribsniai ir tiesiog virti Kombi vandenyje už tik Kombi-Dashi; 1/4 iki 1/2 puodelio džiovintų sardinių, vietoj tuno dribsnių; arba padaryti grybai grybų Dashi naudojant apie 1/2 puodelio džiovintų shiitake grybų vietoj tuno dribsniai. Iš Kombi naudojimas sardinių ir grybai dashis yra neprivalomas.

    Jei esate didelis skubėti ar tiesiog neranda ingredientai padaryti Dashi, pakeisti supakuota vištienos arba daržovių sultinio už Dashi. Jūs galų gale su sriuba, kuri turi skirtingą skonį, nei tradicinių Sojų pasta sriuba, bet vienas, kad yra maitinantis ir patenkinti tik pats.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    japonų maistas

    japonų maistas

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai