Kaip pasiruošti Yucca Root (5 žingsniai)

Yucca yra krakmolingos augalų plačiai auginami ir vartojami pietvakarinėje JAV, Centrinėje Amerikoje ir Karibų jūros šalyse, kur ji yra dažnai naudojama kaip bulvių pakaitalas. Touted kaip vertinga šaltinis vitaminų A, B ir C, o taip pat yra daug kalio, geležies ir fosforo, jukų yra taip pat kilęs dėl savo priešuždegiminių savybių. Ji dažnai parduodami miltelių pavidalu sveiko maisto parduotuvėse kaip artritas ištaisyti. Taip pat labai skanu, ir kai virti ir tada kepti, Yucca bulvytės pasiūlyti sveiką alternatyvą reguliariai bulvių Prancūzijos bulvytės.
Ko jums reikia
Yucca rootSalt1 puodelio rūgščiąsias cream3 skiltelės česnako, crushedJuice 1 lemon1 /4 puodelio šviežių cilantroOlive oilSea saltPepper

instrukcijos

1. Fill virimo puodą su pakankamai vandens, kad apsemtų savo jukos šaknis. Druskos vandens (pasirinktinai) ir jį virinti.
   

2. Tuo tarpu Sunkiai arba nulupkite rudos apnašomis odą nuo Yucca šaknis, panašiai kaip tai darytumėte morkų ar ropės. Galite naudoti skutimo peilį tai padaryti, nors tai išorinis odos gali būti gana sunku, su šiek tiek vaško tekstūra kaip medžio žievės, ir nėra taip lengva žievelės, kaip ir daugelis kitų šakniavaisius. Skustukas gali dirbti geriau.
   

3. Padėkite nulupti Yucca į verdantį vandenį, išjunk ugnį iki vidutinės aukštos ir leiskite virti 20 25 minutes, kaip jūs, kai verdant bulves , Kai jukos yra šakutė konkursas, išgerkite ją iš keptuvės su žnyplėmis ir nustatykite ją ant pjaustymo lentos. Leiskite Yucca atvėsti nuo 10 iki 15 minučių.
   

4. Nors jūs laukia jukos atvėsti, padaryti grietinės panirti jūsų Yucca bulvytės sumaišant grietinę su grūsti česnakai, citrinos ir kalendra lapų sultys. Šaldyti.
   

5. Cut Yucca į juosteles apie 1 colio storio ir nuo 2 iki 3 colių ilgio, kaip jei buvo pjovimo kepsnys bulvytės. Lobizmas Yucca bulvytės alyvuogių aliejaus kailis, tada pabarstykite jūros druska ir šviežiai malti pipirai. Išdėstyti vienu sluoksniu bulvytės ant seklių kepimo skardos ir supilkite į 450 C temperatūros orkaitėje. Pasukite bulvytės po 15 minučių ir toliau kepti dar 15 minučių arba tol, kol tekstūra yra pagal savo skonį. Patiekti su padažu kaip užkandis arba kaip garnyrą.