Kepkite kiaušinius minkštu tobulumo savo kriauklių. Vieta kiaušinius į kvadratinį kepimo indą ir padengti juos su vandeniu. Turint vandenį iš verdančio, naudojant žemo ir lėtai techniką, yra raktas į šį kepimo minkštos kiaušinius metodu. Neleiskite jūsų spintoje temperatūra pakilti virš 300 laipsnių pagal Celsijų, ir kepkite nuo 30 iki 45 minučių optimaliam rezultatus.
Kepimo indą

"Crack kiaušinius į kepimo patiekalas, išlaikant trynių visumą, ir kepkite 10 iki 15 minučių 325 laipsnių pagal Celsijų. Tai yra vienas iš greičiausių galimybių kepimo minkštas kiaušinius, bet reikalauja, kad jūs atidžiai stebėti, siekiant užtikrinti, kad jie liktų minkštas. Uždenkite kiaušinius folija arba naudoti papildomą ingredientą, pvz plonais griežinėliais pomidorų ar sūrio sluoksniu, o maisto ruošimui laikyti kiaušinius minkštas. Siekiant užtikrinti, kad kiaušinių nereikia klijuoti, kailis patiekalo vidų aliejumi ar sviestu. Šis metodas leidžia dideliam partijos kiaušinius virti vienu metu, ir gerai dirba su prieskoniais įvairovė. Žanrai karšto vandens vonią

Kuko kiaušinių užpildytame ramekins į karšto vandens vonią, geriausių minkštųjų kiaušinių rezultatus. Šis metodas leidžia šilumos lėtai skverbiasi per kiaušiniai, kaip vanduo įkaista tuo pačiu metu, kai kiaušiniai padaryti. Įkaitinkite orkaitę iki jūsų pageidaujamos temperatūros ir nustatyti ramekins į kepimo indą. Užpildykite didelį indą su vandeniu, todėl pasiekia 3/4 kelią iki iš mažų, atskirų ramekins pusių. Crack individualius kiaušinius į kiekvieną ir pabarstykite prieskoniais ar žolelėmis, jei pageidaujama. Kepkite 10 iki 15 minučių.
Aromatinių

Kepimo kiaušiniai skolina pati į skonio variantų. Suplakite smulkintą šviežios prieskoninės žolės į kiaušinių arba pabarstyti džiovintų žolelių viršuje. Caramelize svogūnus ir česnakus, ar visos mailius Kitos daržovės, prieš įtraukdami juos į kiaušinių. Laikyti trynius visa, kaip jūs švelniai padėkite patiekalų. Pabarstykite sūriu ant viršaus ir apkepinti ant aukštos vieną dviejų minučių pridėti turtingą skonį ir traškus tekstūros kiaušinių viršuje.