Kaip padaryti, kad tamales Naudojant aliejus

tamales randama Lotynų Amerikos virtuve. Nešiojami ir patogus indų paprastai yra pagaminti įdaru tešlos vadinama masa su prieskoniais vištienos, jautienos ar kiaulienos, kartais kartu su daržovėmis, Hot Chili Peppers, ar sūrio ir garuose kukurūzų lukštų antklodės. Jie yra paprasta paruošti namuose. Tamales paprastai gaminami su lašiniais arba daržovių sutrumpinimo, tačiau ji yra įmanoma, siekiant sumažinti riebalų kiekį, darant tamales su aliejumi.
Ko jums reikia
6 puodeliai Maša mix
6 puodeliai vištienos sultinio
1 šaukštelis. kepimo miltelių
1 šaukštelis. druskos
1 maišą kukurūzų lukštų
30 oz. žalia tomatillo padažas
1 puodelis kukurūzų aliejus (pakaitalas augalinis aliejus, jeigu pageidaujama)
2 Tautinės vištos (pasirinktinai; atstojantys 1 1/2 svarų jautienos mentės kepsnys arba 1 lb virti kiaulienos užpakalis, jei pageidaujama)
< Br> Instrukcijos

1. Panaikinti jūsų kukurūzų lukštų į didelį dubenį su šiltu vandeniu, kad suminkštėtų. Šis procesas turėtų užtrukti apie dvi valandas. Naudokite elektrinį maišytuvą maišyti savo masos miltais kartu su kukurūzų aliejus, kepimo milteliai, druska ir vištienos sultinio, kol jis yra sklandžiai ir nuosekliai. Reikia greitai virsti tirštos pastos, kaip jūs mišinys. Pašalinti kukurūzų lukštų iš vandens, kai jie yra minkšti ir lankstūs, bet būti malonus su Dirbant juos.
   

2. kapoti jūsų paruošti vištienos ant mažais gabaliukais ir marinuoti jį tomatillo padažu. Jei naudojate kiaulieną ar jautieną, o ne, įsitikinkite, kad jis yra minkšta, sultinga ir lengva atskirti naudojant pirštus. Įdėti prieskonių, pavyzdžiui, kmynų, šviežio česnako ir juodųjų pipirų sezono mėsos prieš pamerkti jį į marinatą.
   

3. "Skleiskite masa ir vienodu sluoksniu per sušvelnino kukurūzų lukštų kiekis. Palikite viršutinį trečdalį kiekvieno lukštų tuščias leisti kambarį lankstymo; palikti trečdalį vertikali erdvė abiejų pusių tuščias masa taip pat. Pridėti 1 valg. Jūsų marinuotą mėsą ant viršaus kiekvieno masa sluoksnis, viduryje tešlos.
   

4. Sulenkite kukurūzų lukštų sukurti tamales. Roll užpildyti kukurūzų lukštų kaip Burritos, prisėsdamas tuščias sklendes kukurūzų lukštų po ir sudėdavo vienodo, kaip jūs einate kartu. Įsitikinkite, kad nusimesti lukštų vertikaliai ir horizontaliai, sukurti visiškai uždaroje tamales be masa arba mėsos ištekėti.
   

5. garo tamales didelėje garlaivis, susidedanti iš verdančio vandens žemiau garlaivis stovo , Šis receptas duoda 25 tamales kuri imsis 35- 40 min kruopščiai virėjas. Patikrinkite ant tamales kas 20 minučių arba tiek; jie yra pasirengę, kai virti masė atsiskiria nuo kukurūzų lukštų lengvai.