Kaip padaryti, kad Salsa Su Molcajete

Molcajete yra Meksikos Piesta pagaminti iš bazalto, ar vulkaninės uolienos. Bazaltas yra akytas, todėl maisto skonio vykdyti iš vieno panaudojimo iki kito. Salsa yra tradiciškai gaminami iš Molcajete. Pagalbinės medžiagos skleisti daugiau kvapnus eterinių aliejų ir trinti procesą. Toliau labai bendro pobūdžio salsos receptas. Jauskitės laisvai atlikti koregavimus paragauti
ko jums reikia
1 £ švieži tomatoes3 česnako skilteles, unpeeled1 jalape & # XF1;. O pepper1 Hot Chili iš Choice1 /4 puodelio kapotų kalendra onionChopped, kalkių sulčių ir rupi druska paragauti

instrukcijos

1. "Linija jūsų kepimo skardos su folija ir apkepinti pomidorai, česnakai, jalape & # XF1; O pipirais ir čili. Jei naudojate džiovintų čili, valyti su aliejumi, kol išleisti jį į krosnį. Apkepinti aštuonias minutes, tada apversti juos vėl ir apkepinti dar aštuonias minutes.
   

2. "Tegul ingredientai atvėsti. Nulupkite pomidorų, česnakų, jalape & # XF1; O pipirais ir čili. Sėklos pipirų ir čili ir supjaustyti į mažesnius gabaliukus
   

3. Pridėti rupi druska, česnakai, jalape & # XF1,. O ir čili prie Molcajete apačioje. Svaras su kol mišinys grūstuvu yra Aerozolis.
   

4. Vienas vienu metu, pridėti pomidorų, tada svogūną ir kalendra. Turėtumėte sumalkite juos į norimą tekstūrą prieš pridedant kitą ingredientą.
   

5. Pridėti kalkių sulčių praretinti mišinio. Pridėti papildomą druskos pagal skonį.