Kas yra virtų Bulgur Tekstūros
?
Pagaminti iš krekingo kviečių, Bulgur yra viena iš sparčiausiai virimo kruopos prieinama ir yra manoma, kad pirmasis pasaulyje akimirksniu dribsniai. Supakuotas su baltymų ir skaidulinių medžiagų, Bulgur yra pirmasis nominali virti, džiovinti ir spaudžiamas tarp ritinėlių prieš supakuoti, todėl universalus grūdų, kad virėjai iki šviesos ir greitai, beveik purus, su maloniai subtilus tekstūros. Variacijos tekstūros atsirasti dėl skirtingų klasių ir rūšių kviečių, naudotų Bulgur.
Rūšys Bulgur
žodis Bulgur ateina iš Turkijos, kurie gali būti ten, kur kviečiai pirmą kartą buvo auginami. Specializuotų parduotuvių, kurios parduoda Artimųjų Rytų maisto turi skirtingų rūšių bulgur turimą priklausomai nuo to, kaip kviečiai buvo žemė. Vidutinio malimo yra puikus tabbouleh - tradicinis patiekalas, kuris jungia Bulgur su šviežių petražolių, mėtų ir citrinos sultimis - ir kitų šalta salotos tipo patiekalų, kur norite vidutinės trukmės ir lengvos tekstūros. Šiurkštesni šlifuoti Bulgur tinka sriuboms ir širdingas pilafs, todėl stipriau tekstūros daugiau kaip kuskuso ar miežių. Žanrai Spalvos Bulgur
Kviečiai auginami JAV yra suskirstyti į šešias skirtingas klases, priklausomai nuo trijų kintamųjų derinio: nuo metų laiko jis buvo auginami, kietumo ar minkštumo ir spalvos. Dauguma Bulgur yra pagamintas iš kieto kietuosius kviečius, geltonos spalvos, bet jei kviečių gali būti perdirbtas į bulgur. Šių skirtumų skolinti niuansus skonio ir tekstūros. Specialybės rinkos yra žinoma, kad atlikti Bulgur įvairių spalvų, tokių kaip rudos bulgur pagamintas iš raudonojo kviečių, gaunant grūdus su šiek tiek sunkesnės tekstūros ir kartaus skonio.
Ieško Bulgur kviečiai
gali arba negali būti tarp parduodamų & quot produktų tekstūros skirtumas; krekingo kviečių & quot; ir & quot; Bulgur kviečiai & quot; Jūsų parduotuvės. Kai kuriais atvejais, krekingo kviečių žalias, o ne apvirti reiškia jums reikės virti ilgiau ir daugiau vandens nei bulgur. Rezultatas bus chewier tekstūros. Kitais atvejais, krekingo kviečių yra tas pats kaip bulgur, ypač jei jis pažymėtas kaip krekingo Bulgur kviečiai, nors jos išvaizda ir spalva gali skirtis. Jūs galite lengvai rasti dėžės tabbouleh mišinį, suteikiant Jums Bulgur kviečiai su pasirenkamu prieskonių pakelio galite įrašyti vėliau. Maisto ir vaistų administracija mano visus bulgur rūšys yra nesmulkintų grūdų maisto.
Cooking Bulgur
"Geriausias dalykas apie bulgur, kaip lengvai ji yra virėjas. Skirtingai nei ryžių, ji netampa nuobodus, jei jūs netyčia pervirti, ar pridėti šiek tiek per daug vandens. Kepimo Bulgur santykis yra maždaug 1 puodelis krekingo kviečių iki 1 3/4 puodeliai vandens. Po todėl jį virinti, jis yra pasirengęs per penkias minutes; Bulgur taip pat gali būti mirkomi į verdantį vandenį 20 minučių be maisto ruošimui, nors jos tekstūra bus šiek tiek chewier. Re šildymo Bulgur mikrobangų nepasikeis ar sugadinti jo tekstūra, ir jūs galite laikyti bet likusių grūdų šaldytuve, sandariai uždengta, iki vienos savaitės.
Previous:Kokie Kai Makaronai Naudoti Egipto Cooking
Next: Kaip virėjas su tahini
Maistas ir gėrimai
Vidurio Rytų maisto
- Halal maistas sąrašas
- Kaip padaryti, kad turkiška arbata
- Kas yra virtų Bulgur Tekstūros
- Kaip pasiruošti Halal maistas (4 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Baklava
- Kaip Sausi persų Limes (4 žingsniai)
- Kokie Kai Makaronai Naudoti Egipto Cooking
- Kaip virėjas su tahini
- Kokie Staple maisto produktai Sirija
- Populiaru maisto produktai Jeruzalė, Izraelis
Vidurio Rytų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto