Ar Jūs Kuko ryžių pirma darant paella
?
Paelja yra tradicinis ryžių patiekalas, kilęs prieš kelis šimtus metų Valensijoje, Ispanijoje. Nors yra daug variantų šio indą, kurios buvo sukurtos per tam tikrą laiką, dauguma paella yra pagamintas su įvairių tipų mėsa, jūros ir daržovių, kurie yra virti iš šafrano ryžių bazės derinys. Kadangi ryžiai turi absorbuoti šių kuriai pagalbinei skonio, jūs negalite virti pirmą ar atskirai iš šių sudedamųjų dalių.
Cooking paella į tinkamą ordino
"Padaryti Paelja apima tokia specifinė Kad žingsnių gauti didžiausią sumą skonio iš ryžių. Kadangi ryžiai turi virti sultinio, kad yra sukurtos atskirai virimo Mėsa, daržovių ir prieskonių, kurie bus eiti į Paelja, jūs negalite padaryti jį pirmą kartą. Šie ingredientai taip pat turi virti kartu su ryžiais meld šiuos skonius kartu ir į ryžių grūdų. Padaryti ryžių atskirai reikš, kad jis nesugeria jokių skonių. Jau apvirti ryžiai taps rozgotowane ir sausas, jei bandysite pašildyti kartu su mėsos, daržovių ir jūros gėrybių kad jūs įtraukiate į jį.
Eksploatacijos Things Kartu
Paelja yra pagamintas naudojant seklių keptuvę virėjas visus ingredientus. Pirmasis žingsnis kuriant bet kokį paelja yra PAN-mailius mėsos, jūros gėrybių ir daržovių aliejaus, naudojant paella keptuvės. Tada jums įgyvendinti šiuos ingredientus žemę naudoti keptuvę sugalvoti daug aromatinių sudedamųjų dalių, įskaitant pomidorų, česnakų, svogūnų ir aliejus, žinomas kaip sofrito derinys. Pridėti ryžių kailis su aliejumi ir užpilkite šiek tiek vištienos ar jūros gėrybių atsargų į lėkštę, kurioje yra sofrito, kuris bus deglaze keptuvę. Supilkite žolelių ir prieskonių į sultinį, kartu su kai šafranas ir tada pridėti į virtų mėsos, jūros gėrybių ir daržovių.
Tai mažai ir mažai tos
Kai jūsų ryžiai, vertybinių popierių, mėsos, sofrito, jūros gėrybių ir daržovių yra visi seklių keptuvėje, jūs virėjas jas, kol akcijų absorbuojamas visiškai į ryžių. Galite naudoti tik nedidelį sluoksnį ryžių, siekiant užtikrinti, kad ji virėjai į al dente tekstūros, o taip pat plėtoja tam paskrudinto plutos žinomas kaip & quot tiek,. Socarrat & quot; Paprastai, ryžiai trunka apie 20 minučių virkite, kai kaitinamas virš viryklės užvirti. Uždenkite folija keptuvėje apie 10 minučių po skystis virti toli iki galo leisti visiems skonių meld į ryžių, kuri yra tikrai šio patiekalo žvaigždė.
Cooking Things atskirai Išsaugoti Laikas
Galite tik virti savo mėsos ar jūros gėrybių atskirai nuo kitų savo paella ingredientų sutaupyti šiek tiek laiko ruošiant šį patiekalą. Laikyti ir šildyti šie Pagalbinės Paelja panoraminį kitą dieną po to, kai šaldymo juos, prieš kurdami savo sofrito, ir pridedant savo ryžių ir sultinio. Tai vis dar leidžia ryžiai sugeria kitų skonių ir pagreitinti virimo procesą šiek tiek. Norėdami gauti geriausius rezultatus, virti visus ingredientus tą pačią dieną ir naudoti trumpalaikio grūdų ryžiai padaryti savo paelja. Trumpas grūdų ryžiai sugeria skystį ir skonių geriau nei ilgagrūdžių ryžių, ir lieka šiek tiek daugiau firmą, taip pat.
Previous:No
Next: Kas yra Vizcaina padažas
Maistas ir gėrimai
- Kaip pakeisti sviesto klijuoti su trumpinimas
- Šimtų Maisto gaminimas vynas "Versus Dry Sherry
- Kas yra "Mole" & amp; Kaip jis naudojamas "Meksikiečių mai
- Kaip iškepti krabų mėsa
- Kaip laikyti Guava (3 žingsniai)
- Ar galiu sutaupyti padaryti savo grietinėlė grybų sriuba
- Ar Aliuminio folija būti naudojamas išsaugoti maisto į š
- Kaip Taikyti Valgomieji Glitter (3 pakopos)
Ispanijos maisto
- Kas yra Vizcaina padažas
- Gimtoji Maisto Ispanijos
- Kokie Ispanijos Alyvų Privalumai
- Ispanijos Užkandžiai Vaikams
- Ispanijos Celebration Maisto produktai
- Aprašymas Ispanijos maisto produktai
- Kas yra Turrón saldainiai
- Bendrosios maisto produktų ispaniškai kalbančių šalių
- Churros Konditerijos Istorija
- Tradiciniai nealkoholiniai Ispanijos Gėrimai
Ispanijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto