"tradicinis versija vištienos paprikash kvietimus teikti vištų gabalų -. Paprastai tamsiai mėsos - tai buvo paruduos aliejuje ar svieste kartu su svogūnai. Gabalai yra virti pikantiškas padažas su paprika, kapotų pomidorų ir vištienos sultinio. Grietinė, kuris gali stingti, jei virti esant aukštai temperatūrai, pridedama tik pabaigoje tirštėti padažas ir pridėti aštroko skonio. Vištienos paprikash gali būti patiekiamas atskirai arba kartu su makaronais arba koldūnai.
Keitimai

Grietinė pagamintas fermentuojant sunkiųjų grietinėlė su pieno rūgšties bakterijų. Priklausomai nuo markės ir tipo grietine jūs perkate, grietinė turi apie 30 kalorijų per šaukštas ir 3 gramai riebalų. Jei jūs neturite grietinę ant rankų ar norite kažką su mažiau kalorijų arba mažiau riebalų, pabandykite maišyti lygiomis dalimis neriebų varške ir mažai riebalų jogurtas į maišytuvą. Pridėti šiek tiek citrinos sulčių pridėtinės Tang. Kitas variantas yra naudoti graikų jogurtas, kuris turi nuoseklumą ir skonį, kuris yra panašus į grietinės.
Santykis

"Dauguma vištienos paprikash receptai skambinti tarp 1/2 ir 3/4 puodelio grietinės, priklausomai nuo jūsų skonio skonio ir indo dydžio. Pavaduojantis narys vienodo dydžio varškės mišinį ar graikų jogurtas. Šie pieno produktai taip pat gali stingti, šildomas, todėl įtraukti juos į virimo pabaigos.
Pamąstymai

graikų jogurtas skiriasi savo kalorijų ir riebalų kiekio, priklausomai nuo prekės ir medžiagos. Perskaitykite etiketę, jei tai yra problema. Naudokite paprastą jogurtą, o ne saldinti arba vaisių rūšių. Jei jogurtas yra vandeningas, maišykite vandenį atgal į jogurto arba padėkite jogurtą į marlę lapo ir padermė ją. Vištienos paprikash daro puikias užsiliko, nes patiekalas anketa skonis pagerina į šaldytuvą. Uždenkite ir šaldyti užsiliko nedelsiant ir juos naudoti per tris dienas.