" Kopūstų yra karalius Vokietijoje ir Vokietijos restoranuose, rodomi mano daug šlovingų formų, įskaitant keptais, troškintais raugintais kopūstais ir fermentuotų kaip. Namų rauginti kopūstai yra tiesiog susmulkinti kopūstai ir druską. Kaip druska ištraukia skystį iš kopūstų tai fermentai. Vokietijos restoranai dažnai turi savo Haus - namas - raugintų kopūstų. Kitos daržovės yra saldus žirniai, raudonieji kopūstai, šparagai ir grybus. Salotos gali būti švieži žalumynai, marinuotais burokėliais ir svogūnais, ar agurkų ir grietinės įvairovė.
Nuostabūs Wursts

Wursts ar dešrelės, ateis visų formų, dydžių ir pagardai. Tai Tikimasi, kad vokiečių restoranas pasitarnautų bratwurst, yra šiek tiek prieskoniais dešra pagaminta iš veršienos, kiaulienos ir kartais jautiena. Jūs taip pat galite rasti daugiau neįprastų dešros, pavyzdžiui, fleischwurst pagamintas iš jautienos, kiaulienos ir veršienos; taškelis blutwurst pagaminti iš kiaulienos riebalų kraujyje ir kiauliena; ir weistwurst kuris yra šiek tiek patyręs veršiena. Restoranai dažnai tarnauja wursts su Vokietijos keptomis bulvėmis arba šilto bulvių salotomis ir raugintais kopūstais pusėje. Žanrai nuostabią Mėsa

vokiečių restoranas netrukus bus priversta uždaryti savo duris, jei jis netarnavo šnicelis, labai lengvai džiūvėsėliuose ir kepti, tenderized mėsos filė. Kiaulienos yra labiau paplitęs, bet veršiena naudojama taip pat. Keli restoranai leisti vištienos rungtynių už kiauliena ar veršiena. Rėmas šnicelis patiekiamas su grietinės padažu. Schnitzel Holšteinas tiekiami papildyta su kiaušinienė. Jaeger šnicelis lydi grybų padažu. Kitos patiekalai apima kepta kiaulienos pjausnių, veršienos pjausnių, veršienos kepsniai, sauerbraten ir saldus ir rūgščiųjų jautiena troškinta mėsa, dažnai patiekiamas su morkomis ir bulvėmis.
Graži Desertai

Desertai nėra iš Vokietijos restorane pavėluotai. Šviežių vaisių dubuo tiesiog nebus padaryti. Tačiau aviečių Partai, sluoksniai biskvitui, saldžiosios aštroko aviečių ir sklandžiai kremas košė su debesų plakta grietinėle, bus. Kitos desertai yra obsttorte mišrus vaisių tortų; windbeutelm arba grietinėlės pūkinės; ir tortens, turtingas, flourless pyragai.