Hoe wordt Burger Sliders koken in een pan op het fornuis

Miniature hamburgers - of "sliders" - dateren uit 1916, uitgevonden door de oprichter van White Castle in Wichita, Kansas. Terwijl u grote sliders kunt vinden op tal van restaurants, is er iets te zeggen voor het koken van hen thuis. Te delicaat voor de grill, pan-braden is de beste methode voor het koken van deze kleine titanen van comfort food. Een dunne patty en een hete pan zal u een perfect gekookt hamburger (elk ongeveer 2 oz.) Te geven, en de toppings en specerijen zijn aan jou.
Wat je nodig hebt
Slider pasteitjes
Salt
Pepper
Spatel
Slider hamburger broodjes
instructies

1. Vorm uw slider pasteitjes, zodat ze zijn dun, niet meer dan 1 /4-inch dik. Licht seizoen ze met zout en peper.
   

2. Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bestrooi de pan met zout als het opwarmt.
   

3. Voeg de schuifregelaars om de pan snel zodra het is erg warm, maar niet te roken. Afhankelijk van hun grootte, kunt u fit ongeveer drie of vier sliders in de pan in een keer. Zorg ervoor dat u de pan overladen.
   

4. Brown het vlees voor ongeveer 20 tot 30 seconden.
   

5. Flip de schuifregelaars en bak voor een te twee minuten meer, afhankelijk van het gewenste niveau van doness.
   

6. Verwijder de gekookte slider pasteitjes uit de pan en breng ze naar geroosterde broodjes. Giet het overtollige vet uit de pan, herhaal dan de stappen drie tot vijf met de rest van pasteitjes.