Bijna overal op cocktailparty's, een bord van kaas en brood of crackers is een crowd-pleaser dat bijna iedereen verwacht. Pick interessante kazen en ambachtelijke broden gemaakt bij uw lokale bakker voor een meer verfijnde kaas plaat. Probeer Engels Stilton, een oude blauwe kaas, grot leeftijd cheddar, bier gestoofde Münster en oude Brie. Serveer de kaas met zowel crackers en brood en een paar garnituren zoals olijven, geroosterde rode paprika en kerstomaatjes met een beetje variatie en kleur aan de plaat toe te voegen.
Salade Caprese

De Caprese salade is een klassiek Italiaans voorgerecht, maar het kan worden geserveerd voor een grote verscheidenheid van voedsel. Om de klassieke Caprese maken, combineren een gelijkmatige hoeveelheid gevierendeeld wijnstok-gerijpte tomaten en gevierendeeld verse buffelmozzarella ballen op een schotel. Boven de salade met vers gesneden basilicum naar smaak en bestrooi met zeezout en versgemalen zwarte peper. Werk de salade met een scheutje extra vergine olijfolie en rode wijnazijn naar smaak. Direct of chill dienen voor maximaal vier uur, waardoor de salade om terug te keren op kamertemperatuur voor het opdienen.
Citrus gemarineerde olijven en paprika

Gemarineerde olijven en paprika's kunnen worden gebruikt als een eerste cursus voor een maaltijd of geserveerd op een feestje waar niemand maaltijd wordt verstrekt en alleen hapjes worden geserveerd. Om citrus gemarineerde paprika en olijven te maken, te combineren £ 1 geheel, olie genezen gemengde olijven en £ 1 geroosterde rode paprika met 1/4 kop citroensap, 1/4 kop mandarijn sap en 1/8 kopje olijfolie in een grote , schone pot met een strakke top. Plaats de pot in de koelkast voor zeven dagen voor een evenement of gewoon de gemarineerde olijven en paprika op voorhand en bewaar ze in de koelkast voor een last-minute voorgerecht. Om te serveren, de overdracht van de olijven en paprika naar een grote portie schotel met een schuimspaan of tandenstokers
gerookte zalm segmenten met Cr & egrave;. Me Fraiche op Komkommer Rondes

Een eenvoudig, snel voorgerecht dat is zowel vers en lekker, gerookte zalm plakjes met cr & egrave; me fraiche en komkommer rondes zijn elegant en verfijnd, zonder moeilijk. Om ze te maken, snijd een komkommer in nog, 1/4-inch rondes en leg ze op een serveerschaal. Top elk plakje komkommer met een klodder cr & egrave; me Fraiche en top die met een dun stukje gerookte zalm. Bestrooi versgemalen zwarte peper over de top en dienen of in de koelkast voor maximaal zes uur.