Soup shots zijn soepen gepresenteerd aan diners in geschoten Bril --deze kunnen zij verschillende soepen proeven zonder vol raakt, zoals vaak het geval met een grotere kom soep. Soep variëteiten omvatten pompoen, cr & # xE8; me van paddestoel, borsjt, kokosnoot krab of soep ras dat is niet al te klonterig, en is gemakkelijk neergehaald in een schot. Spicy soep moeten worden vermeden, omdat ze irriteren de keel wanneer "schot."
Gevulde champignons

Meng de roomkaas met verse rozemarijn, zout en peper. DeStem de champignons, het vullen van de holte met de roomkaas mengsel. Coat de champignons in eieren, en vervolgens in gezouten paneermeel en middelgrote bak. Serveer warm voor een explosie van gesmolten roomkaas in de mond.
Dille en zalm pikelets

Maak een standaard pikelet beslag, het weglaten van de suiker, en het zetten van een snufje zout en peper en zeer fijngesneden Spaanse ui in de mix. Bak de pikelets zoals u gewend bent, en laat afkoelen. Meng de roomkaas, zout en peper met gehakt dille. Verdeel dit mengsel over de koele hartige pikelets, topping met een rozet van gerookte zalm en wat gehakte dille om te garneren.
Avocado Boat Cocktail

Snij een avocado in de lengte doormidden verwijderen van de zaden. Plaats gekookte en gepelde garnalen over de avocado, opknoping over de rand. Vul het centrum van de avocado met Thousand Island dressing. Serveer het met een lepel, zodat gasten het vlees van de avocado met de garnalen kunnen eten.
Gebakken wontons

Gebakken wontons kan zowel vlees of vegetarisch. Puree kip /tofu met gember, sjalotjes en koriander. Schep een klodder van dit mengsel in het midden van elke moedwillige wrapper, en trek de zijkanten van de moedwillige wikkel rond de vulling, samen op de naad, zodat het eruit ziet als een omgekeerde lolly zonder stick. Deep drogen deze wantons totdat ze goudbruin van kleur. Serveer ze warm met een soja en koken wijn dip.