Wat is het verschil tussen warme en koude hapjes?

Warme hapjes :

- Warm of heet geserveerd

- Vaak gekookt of verwarmd voor het serveren

- Voorbeelden zijn onder meer gefrituurde calamares, kaasfondue, krabkoekjes, miniquiches, samosa's, kippenvleugels, enz.

- Bedoeld om warm gegeten te worden, zodat je optimaal van hun smaken en texturen kunt genieten.

Koude hapjes :

- Gekoeld of op kamertemperatuur geserveerd

- Meestal gaat het om verse of vooraf bereide ingrediënten die niet hoeven te worden gekookt

- Voorbeelden zijn kaas- en charcuterieplankjes, groenteschotels met dipsausjes, ceviche, sushi, caprese salade, bruschetta, hummus met pitabroodjes, etc.

- Verfrissend en lichter van aard, vaak perfect voor zomerse bijeenkomsten of als tussendoortje vóór de maaltijd.

Deze categorieën bieden opties om diverse en uitgebalanceerde menu's te creëren, die tegemoetkomen aan verschillende voorkeuren en op temperatuur gebaseerde ervaringen.