Is het slecht om draadkaas te eten die 2 jaar geleden is verlopen als deze bevroren is?

Ja, het is slecht om kaas te eten die twee jaar geleden is verlopen, zelfs als deze bevroren was. Ook al kan bevriezing de groei van bacteriën vertragen, het doodt de bacteriën niet en verhindert niet dat ze na ontdooiing verder groeien. Na twee jaar zou de kwaliteit en veiligheid van de kaas in het gedrang komen en zou je ziek kunnen worden als je hem consumeert. Om veiligheidsredenen wordt het niet aanbevolen om verlopen voedsel te consumeren, ook al zijn ze bevroren.