Kun je roomkaas gebruiken in plaats van zuur in een maïsschotel?

Het is niet aan te raden om roomkaas te vervangen door zure room in een maïsschotelrecept. Roomkaas is veel dikker dan zure room en zou de textuur van de ovenschotel veranderen, waardoor deze minder romig wordt. Zure room zorgt ook voor een pittige smaak die de maïs aanvult, terwijl roomkaas een andere, hartigere smaak zou toevoegen die misschien niet wenselijk is in een maïsschotel.