Moet gekookte roomkaas in de koelkast worden bewaard?

Ja, gekookte roomkaas moet nog gekoeld worden. Terwijl koken alle schadelijke bacteriën doodt, is roomkaas nog steeds een bederfelijk zuivelproduct. Het koelen van roomkaas vertraagt ​​de groei van nieuwe bacteriën en helpt de kwaliteit en textuur ervan te behouden.

Gekookte roomkaas moet in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard en binnen 3 tot 4 dagen worden geconsumeerd.