Hoe een Bal van de Rijst (12 stappen) Zorg

Als u overgebleven rijst, laat het niet gaan om afval. U kunt het gebruiken om rijst ballen te maken. Niet alle soorten rijst kan voor rijst ballen. Short-korrel sushi rijst of restjes risotto het beste werkt voor het maken van de rijst ballen. Deze rijst rassen zijn starchier en hebben een kleveriger textuur, zodat de rijst ballen bij elkaar blijven. Rijst ballen zijn onderdeel van vele keukens. Bijvoorbeeld, Italiaanse recepten oproep voor de rijst ballen te gepaneerd en gebakken in olijfolie met een knapperige korst te maken.
Wat je nodig hebt
1 kop gekookte, korte korrel rijst per bal, kamertemperatuur
1 eetl. gekookte vulling (mozzarella kaas kubus, vleesbrok of plantaardige)
plasticfolie
Doorgewinterde broodkruimels
4 eetl. olijfolie
Koekenpan
Papieren handdoeken of drainage rek
Basic Rice Balls

  1. Spoel je handen goed met koud water en doe niet droog. Het koude water zorgt ervoor dat de rijst uit het vasthouden aan je handen.

  2. Pak een handvol gekookte rijst, ongeveer 1 kop, en maak er een bal met je handen.

  3. Druk met uw duim in het midden van de rijst bal naar een inkeping te maken.

  4. Plaats de vulling in de inkeping in de bal.

  5. Mold de rijst om het gat te dekken.

  6. Wikkel de rijst bal strak met plasticfolie. Knijp de verpakte rijst bal te helpen het te houden zijn vorm.

  7. Verwijder de plastic verpakking van de rijst bal en dienen als is of
    brood en bak.
    gepaneerd en Fried Rice Balls

    1. Een beetje plat de rijst ballen met je handen voor meer zelfs koken.

    2. Rol de afgewerkte rijst ballen in doorgewinterde brood kruimels om de vacht van de ballen aan alle kanten.

    3. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.

    4. Voeg de afgeplatte, gepaneerde rijst ballen in de pan. Bak de rijst ballen voor 4 tot 6 minuten per kant goudbruin en knapperig.

    5. Haal de gekookte rijst ballen en uitlekken op keukenpapier of een drainage rek voor het opdienen.